ساخت کوسن با کاموا

ساخت کوسن با کاموا

کرد کوسن با کاموا کرد کوسن با کاموا استفاده از هنرهای کمتر شناخته شده در پیاده سازی دکوراسیون داخلی می تواند فضای داخلی منزل شما

مشاهده مطلب
روزهای اول ترک سیگار

روزهای اول ترک سیگار

روزهای ابتدا ترک سیگار اشخاص اضافه می باشند که پیروز به ترک سیگار می‌شوند لکن پس از مدتی دوباره آلوده می‌شوند، روزهای ابتدا ترک سیگار

مشاهده مطلب
طرز تهیه خوراک لوبیا

طرز تهیه خوراک لوبیا

فهرست مطالب

طرز تهیه خوراک لوبیا


طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

مواد واجب (برای ۲ الی ۳ شخص)

لوبیا چیتی           ۲ پیمانه
پیاز درشت           ۱ عدد
رب گوجه فرنگی   به میزان واجب
سیب زمینی         ۱ عدد غول پیکر
نمک، فلفل و گلپر  به میزان واجب
روغن زیتون         به میزان واجب

دستور پخت :

لوبیا را می بایست از شب گذشته با آب ولرم بخیسانید و تعدادی بار آب آن را تغییر نمایید. در صورتی که وقت کافی برای خیس کردن لوبیا نداشتید کمی نمک افزوده نمایید تا زودتر حاضر گردد. این فعالیت موجب می‌گردد لوبیا کمتر نفخ آور باشد. لوبیا و سیب زمینی پوست کنده را به همقدم چهار پنج لیوان آب درون قابلمه بریزید و بگذارید تا سراسر بپزد. سیب زمینی می بایست درسته باشد نظیر موجب لعاب‌دار شدن خوراک شما می‌گردد.
پیاز را ریز خرد نموده و در روغن زیتون تفت بدهید تا طلایی بتوان. بعد رب، ادویه ها و کمی زردچوبه را افزوده نمایید تا کمی تفت بخورد. کمی آب به مخلوط پیاز افزوده نمایید و اجازه بدهید کمی بجوشد تا سس خوشرنگ و غلیظی گردد. بعد از پخت جامع لوبیا، سیب زمینی را خارج نموده و سراسر له نمایید و به همقدم سس به لوبیاها افزوده نمایید و اجازه دهید با شعله ملایم خوراک سراسر جا بیافتد و لعاب‌دار گردد.
بعد از طبخ خوراک لوبیا را به همقدم گلپر و کمی زیره تزئین و سرو کنید. مطمئناً در سرو این خوراک از گلپر بهره ببرید چون که گلپر نقش مصلح را برای خوراک لوبیا دارد و موجب می‌گردد کمتر نفخ نمایید.


(Visited 1,147 times, 1 visits today)
زیادتر بخوانید :  طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی

به این مقاله امتیاز دهید:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (۸ رای، میانگین : ۴٫۱۳ از ۵)

طرز تهیه خوراک لوبیاLoading…
منبع : foodculture.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *