آیا مکمل‌های ویتامین C برای دندان‌ها ضرر دارند؟

آیا می‌دانستید که آب پرتقال به ازای هر لیوان حدوداً به اندازه نوشابه موجب پوسیدگی دندان می‌گردد؟ خوشبختانه مقدار مصرف ویتامین C برای اشخاص با اهمیت می باشد و احتمال اینکه آنان چندین قوطی نوشابه هر روز بخورند، خیلی زیادتر از خوردن چندین لیوان آب پرتغال می باشد. ولی این مسئله سوال مهمی را به بین می‌آورد: در صورتی که وجود اسید اسکوربیک (با نام ویتامین C) در آب پرتغال موجب پوسیدگی دندان می‌گردد، پس زمانی که یک مکمل ویتامین C پودری را می‌خورید که می‌تواند 10 مقابل زیادتر از آب پرتغال پر ویتامین C  باشد، چه اتفاقی برای دندان‌های شما می‌افتد؟ در تداوم مطلب با ما همقدم بمانید تا مروری داشته باشیم بر پژوهش سامان شده در این عرصه تا فهم مناسب تری از ریسک‌های بالقوه ویتامین C برای دندان‌هایمان داشته باشیم.

مصرف ویتامین C و فرسایش دندان 

در سال 2012، یک متاآنالیز نشان داد که جویدن قرص‌های ویتامین C (به صورت اسید اسکوربیک) به مقدار قابل توجهی فرسایش دندان را بیشتر شدن می‌دهد. قرص‌ها جویدنی، آدامس‌ها و مایعات همگی با دندان ارتباط پیدا می‌کنند، در نتیجه یک استدلال مشابه را می‌توان برای استفاده تمام آنان در نظر گرفت. امکان دارد آدامس‌ها و قرص‌ها زیادتر از نوشیدنی‌های پودری به دندان بچسبند، ولی نوشیدنی‌های پودری اکثراً پر ویتامین C زیادتری می باشند. هرچند که قرص‌هایی که قورت داده می‌شوند، آسیبی به دندان نخواهند رساند.

با مصرف ویتامین C چه اتفاقی برای مینای دندان می‌افتد؟

باکتری‌های در دسترس در دهان متداول‌ترین عامل نا سالم برای از بین بردن مینای دندان می باشند، آنان مقداری از شکر در دسترس در چیزهایی که می‌خورید را در خویش نگه می‌دارند و از آن اسیدی برای پوسیده کردن مینای دندان طراحی می‌کند. ولی اسید در دسترس در دهان می‌تواند از منابع غیرباکتریای بقیه هم باشد منابعی شبیه استفراغ مداوم یا مستقیماً از چیزهایی که می‌خورید و می‌نوشید. مورد های مشکوک همیگشی نوشابه‌ها و غذاها و نوشیدنی‌های اسیدی می باشند، این در حالی می باشد که شیر و ماست می‌توانند به مراقبت از مینای دندان شما یاری کنند. به طور دقیق‌تر، مینای دندان می‌تواند در میزان pH زیر 5.5 حل گردد و قرص‌های ویتامین C که جویدنی می باشند، pH حدوداً به اندازه 2.3 دارند. از آنجایی که بزاق دهان می‌تواند با طراحی مقداری اسید از دندان شما محافظت کند، پس حال بقیه آنقدری نیز که به نظر می‌رسید ترسناک نیست. ولی این اسید هم فقط تا جای خاصی کارآمد می باشد و قرار گرفتن در معرض مداوم قرص‌های ویتامین C منتهی به از بین رفتن مینای دندان می‌گردد. یک مطالعه نشان می‌دهد که pH بزاق دهان می‌تواند با مصرف قرص ویتامین C تماماًً کم شدن یابد و این مسئله قابلیت تداوم فرسایش مینای دندان را فراهم می‌کند، ایضاً یک دوز معمولی 500 میلی‌گرمی موجب کم شدن pH بزاق دهان تا 25 دقیقه می‌گردد. مکمل های ویتامین C که با دندان شما ارتباط پیدا می‌کنند (قرص‌های جویدنی، آدمس‌ها، مایعات) می‌توانند مینای دندان را در درجات مختلفی تحت اثر قرار دهند. وقت قرار گرفتن در معرض ویتامین C و دفعات دوز کارکنان مهمی در این مسئله می باشند.

می بایست زمان مصرف ویتامین C مراقب چه چیزهایی باشیم؟

در اصل مراقب بودن شایدً کمکی نخواهد کرد! از آنجایی که روند پوسیدگی دندان می‌تواند کند باشد، امکان دارد شما به هیچ پول آگاه پوسیدگی دندان نشوید و تا هنگامی که عاج زیر مینای دندان بی نهایت تحت اثر قرار نگیرد، آگاه حساسیت دندان خویش نخواهید شد. این بدان معنی می باشد که مراجعه منظم و همیشگی به دندانپزشک خیلی با اهمیت می باشد. از آنجایی که مراجعه شما به دندانپزشکی جزء اقدامات پیشگیرانه به حساب می‌آید، دفعات مراجعه شما بستگی به این دارد که تا چه مقدار می‌خواهید محتاط یا وسواسی بمانید. در صورتی که شما به شکل همیشه آن مجموعه از قرص‌های جوشان و پرطرفدار ویتامین C را مصرف می‌نمایید که به نیت کم شدن شانس سرماخوردگی طراحی شده‌اند، نوشیدن آنان از روش نی می‌تواند مانع از ارتباط بلند آنان با دندان‌های شما گردد. ایضاً با اهمیت نیست که شما ویتامین C را در ظرف پودر، قرص یا آدامس مصرف می‌نمایید، مسواک زدن تا یک ساعت بعد از مصرف، در اصل دندان‌های شما را زیادتر در معرض ریسک پوسیده شدن قرار می‌دهد.

• اگر چه کانال شخصی دیگر برای پیشگیری از پوسیدگی دندان، این می باشد که فقط به راحتی از این محصول ها استفاده نکنید. اسید اسکوربیک قدیمی خیلی ارزانتر می باشد (اگرچه به اندازه مثال‌های تازه آن رنگی نیست و طعم مصنوعی خوشمزه‌ ندارد) و به نظر نمی‌رسد که مصرف نامنظم ویتامین C به پیشگیری از سرماخوردگی یاری کند.
• راهکار سوم پیشگیری از قرار گرفتن دندان در معرض ویتامین C به شکل بلند مدت می باشد. داده ها اضافه درباره این مسئله در دسترس نیست، ولی یک آزمایش نشان داده می باشد که شش هفته جویدن میزان اضافه ویتامین C بر سلامت دهان اثر نمی‌گذارد، در صورتی که یک مطالعه بقیه نشان داد که سه سال جویدن و مکیدن حدوداً مداوم ویتامین C منتهی به پوسیدگی شدید دندان شده می باشد. ایضاً مطالعه شخصی دیگر نشان می‌دهد كه سه سال مصرف ویتامین C جویدنی (ولی محدود به سه قرص در روز) موجب فرسایش چندین دندان شده می باشد. بدیهی می باشد که بین شش هفته تا سه سال دامنه وسیعی وجود دارد که مورد مطالعه قرار نگرفته می باشد. به علاوه بقیه فرم‌های بقیه ویتامین C نیز تا اینجای کار به مقدار اضافه مورد مطالعه قرار نگرفته می باشد، اگرچه ویتامین C در ظرف آدامس در حقیقت به کم شدن جرم دندان یاری نموده می باشد (که اساساً جرم سفت شده می باشد که جایگاهی برای حضور میکروب روی دندان می باشد).
• گزینه آخرین برای پیشگیری از پوسیدگی دندان به دست ویتامین C، مصرف یک ویتامین C غیر اسکوربیک اسید شبیه لیپوزوم C یا آسکوربات معدنی می باشد. هرچند این نوع از ویتامین C گران‌تر از اسید اسکوربیک‌ها می باشند.

کمبود تحقیقات در عرصه مصرف ویتامین C

با دقت به شمار اضافه از کسانی که مکمل ویتامین C مصرف می‌کنند، به طرز شگفت آوری تحقیقات کمی درباره ویتامین C و پوسیدگی دندان وجود دارد. در صورتی که بعد از شش هفته جویدن قرص ویتامین C در یک پژوهش خیلی کوچک هیچ اثری دیدن نشد، سال‌ها جویدن این ویتامین با کم شدن شدید مینای دندان همقدم بوده می باشد. متأسفانه، هیچکس نمی‌داند که چه مدت مصرف مکمل ویتانمین C موجب خلق پوسیدگی دندان می‌گردد و این مسئله هم بسته به بقیه کارکنان بهداشت دهان و دندان هم می‌تواند مختلف باشد. خوشبختانه، ویتامین C را می‌توان به آسانی در ظرف‌هایی غیر از پودری، جویدنی یا آدمس  هم پیدا کرد. تنها به فروش‌گاه مواد غذایی بروید و به پیوست یک خدمت غذایی شگفت‌انگیز و غیراختصاصی برای میوه‌ها و سبزیجات بمانید که طعم آنان هم نیکوتر از مکمل‌ها می باشد. در صورتی که مکمل را برای مورد نظر خاصی از سلامتی می‌خواهید، روشی را در نظر بگیرید که دندان‌های شما در معرض بلند اسید اسکوربیک قرار نمی‌دهد. به موضوع نمونه: قرص‌های قورت دادنی، لیپوزوم C یا آسکوربات‌های معدنی را انتخا نمایید. در صورتی که پودر ویتامین C نوشیدنی دارید یا از قرص‌های جویدنی‌ها و یا آدامس‌ها استفاده می‌نمایید، دهان خویش را با آب بشویید تا نتیجه آن را بر مینای دندان کم نمایید. لطفاً بخاطر تمام آن مدراک مستندی که برای شما در این مطلب آورده شد، به شکل روزمره بعد از مصرف ویتامین C به شکل قرص‌های جویدنی، آدامس یا مایع دندان‌های خویش را مسواک نزنید. این استدلال برای مسواک زدن دندان‌ها بعد از نوشیدن یک لیوان آب پرتغال زمان صبحانه خوردن هم صادق می باشد.

زیادتر بخوانید: غذاهایی که به حفظ زیبایی شما یاری می‌کند