رژیم غذایی در هنگام سرماخوردگی

تمام ما با شرایط بیماری از سرماخوردگی تا آنفلوآنزا و گلودرد یا تنها تعدادی روز حس ناخوشی حادثه داشتیم. لزوما نمی‌توانیم بگوییم که گزینش مواد غذایی می‌تواند به بر طرف سرفه ، گلو درد و یا خارش گلو هم یاری کند، لیکن نباید این واقعیت را نادیده بگیریم که گزینش غذا می‌تواند نقش موثری در روش مراقبت از بیماری که گاهی سراغمان می‌آید، داشته باشد. یکی از اصلی ترین مسیر های بهبود رعایت رژیم غذایی در در وقت سرماخوردگی می باشد.

فلسفه پزشکی مادربزرگانه

‌اگر چه جای تعجب نیست. شما شاید این حرف را گوش داده بمانید: ” سرماخوردگی را تغذیه دهید، تب را گرسنگی دهید.” به این مفهوم که در در وقت سرماخوردگی می بایست غذاهای مقوی خورد و در هنگام تب نباید موردی خورد. این فلسفه پزشکی مادربزرگانه خیلی همه گیر می باشد، به این علت که خیلی از اشخاص دریافته‌اند که غذا می‌تواند در روش پیشگیری و بهبودی بدن از بیماری‌هایی سان سرماخوردگی و ویروس‌ها تاثیرگذار باشد. لیکن آیا توجیه علمی در زمینه رژیم غذایی در در وقت سرماخوردگی به بیماری‌هایی از این قبیل وجود دارد؟

آیا واقعا می‌بایست سرماخوردگی را تغذیه و تب را گرسنگی داد؟

نه لزوما. این حرف درست می باشد که نباید غذا را به موضوع تبدیل دارو استفاده کرد، چرا که سرماخوردگی یک بیماری می باشد و تب لوگو‌ای از آن می باشد، درست سان مقایسه سیب و پرتقال، که هر دو برای بیماری سودمند می باشند.
هنگامیکه سرما می‌خورید، شاید هر یک از علایم سرفه، آبریزش بینی، کم اشتهایی و ولو تب را داشته بمانید. در حالیکه تب خویش می‌تواند لوگو‌ای از هر نوع عفونت در بدن باشد که موجب می‌گردد سامانه ایمنی بدن شما با هر باکتری و یا ویروس مهاجم، مبارزه کند.

نمونه تحقیقاتی

در یک پژوهش، مزایای تقویتی سامانه ایمنی متفاوتی در هر دو مجموعه از کسانی که به آنان سوپ غنی شده با مواد مغذی داده شده بود و آنهایی که از خوردن پرهیز نموده بودند، یافت شد. پژوهش به جز آن نشان داد که در موش‌هایی که عفونت باکتریایی داشتند، پرهیز از غذا موثر و غذا خوردن مضر بوده می باشد. لیکن در حالتی که موش ها عفونت ویروسی داشتند، غذا خوردن موثر و پرهیز از غذا مضر بوده می باشد. لیکن افسوس که تحقیقات در حیطه آدم‌ها خیلی پراکنده می باشد.

پس چه می بایست کرد؟

می بایست به بدن اجازه دهید بعضی از تصمیم گیری‌‌ها را به شما دیکته کند. سامانه ایمنی بدن شما به مواد مغذی احتیاج دارد، پس در صورتی که قادر به غذا خوردن هستید، می بایست کالری به بدنتان برسانید. لیکن در صورتی که وضعیت تهوع دارید و یا اشتهایی به غذا خوردن ندارید، نباید خویش را مجبور نمایید. این مساله خیلی برجسته می باشد که از دریافت کافی مایعات فراوان در در وقت سرماخوردگی یقین داشته باشد چرا که داشتن آب کافی در بدن به معنای بهبودی از بیماری می باشد. آب بدن به آسانی از راه تعریق و ساخت مخاط بیشتر و ادرار فراوان که برای پاک سازی بدن از مواد زاید مورد نیاز می باشد، از دست می‌رود.

چه غذایی بخوریم و از چه مواد غذایی پرهیز کنیم

دانشمندان دریافته‌اند که نوشیدن سوپ مرغ سریعاً مخاط بینی هم یاری می‌کند. تحقیقات بعدی نشان داده می باشد که ترکیبات حاضر در سوپ مرغ خاصیت ضدالتهابی دارد (احتمالاً بدلیل وجود مرغ، آبگوشت و سبزیجات، که تمام در کنار نیز این خاصیت را ساخت می‌کنند.)
سوپ مرغ به شما در آبرسانی به بدنتان هم یاری می‌کند، و شاید دارای خاصیت تسکین دهندگی هم باشد، که به بهبودی شما در در وقت سرماخوردگی سرعت بخشیده و موجب می‌گردد شما حس خوب تری داشته بمانید.
دیگر مواد غذایی افزودنی
درباره دیگر مواد غذایی به جز آن مساله اینجاست که می‌توانید آن را درون سوپ خویش بریزید. برای نمونه، سیر با پشتیبانی از سامانه ایمنی، مانع از سرماخوردن شما می‌گردد. زنجبیل سدی در مساوی ویروس‌ها می‌باشد. و در آخر قارچ که دارویی باستانی می باشد، به سلول‌های ایمنی هم یاری می‌کند تا در مساوی ویروس‌ها مقاومت کنند.

منبع :