کفیر ناری، محصولی تازه برای تقویت سامانه ایمنی بدن
کفیر ناری با استفاده از باکتریهای سودمند پروبیوتیک و طبیعی خویش میتواند به تقویت سامانه ایمنی بدن در مساوی باکتریها و ویروسها هم یاری کند.
در دورانی که با سرایت بیماری دنیاگیری مثل کرونا، تقویت سامانه ایمنی بدن ضرورت ویژهای یافته، مجموعه صنایع غذایی سولیکو کاله، برند مطرح لبنی مرز و بوم، به تازگی برند جدیدی با موضوع «کفیر ناری» را به خرید و فروش آشناسازی نموده هست.
به نقل ازی کارشناسان، با اهمیتترین خاصیت محصول های شامل کِفیر، تقویت سامانه ایمنی بدن با استفاده از باکتریهای پروبیوتیک برگزیده آن هست. محصول های کفیر ناری در اکنون حاضر به شکل نوشیدنی کفیر و ماست کفیر به خرید و فروش ارائه شده و قرار هست محصول های بعدی هم در این طبقه ارائه شوند.
تاریخچه و خواص کفیر:
با جستجویی راحت در اینترنت به هزاران مطلبی تاریخی و علمی نسبت به کفیر و تائید مزایا سلامتی آن میرسیم. منشاء کِفیر (به انگلیسی Kefir)، به 2 هزار سال پیش و کوههای قفقاز باز میشود که برای نخستین بار، چوپانان این منطقه، از ترکیب قارچ کفیر -که خواص سلامتیقسمت آن شناخته شده بود- با شیر، به طور اتفاقی این نوشیدنی را کشف کردند. کفیر نام خویش را از واژهی ترکی «کِیف» به معنای اکنون نیکو گرفته و از آن لحظه تا این روزگار، در زیادی از کشورهای جهان، با برندهایی مثل «لایفوی» (Lifeway)، «گریناما» (Green Valley) و «میپلهیل» (Maple Hill)، به یکی از محصول های محبوب برای سلامتی و تقویت سامانه ایمنی بدن جایگزین شده هست.
تحقیقات زیادی نشان داده هست که مصرف منظم کفیر میتواند به مبارزه با باکتریهای مضر، کم شدن التهاب و تکثیر کوشش اکسایشی بدن هم یاری کند. در کنار این کفیر پر از مواد پروبیوتیک هست که با پیشگیری از رشد باکتریهای مضر روده، به بهبود سامانه ایمنی بدن هم یاری میکند. در کنار این کفیر با داشتن افق بالایی از تیامین، B12، کلسیم، فولات، ویتامینهای مجموعه K و بیوتین هم، به تقویت سامانه ایمنی و محافظت از سلولها هم یاری میکند.
نیت از عرضهی کفیر ناری به خرید و فروش چه بوده هست؟
کفیر، خدمت جدیدی در سبد محصول های سازمان کاله نیست. کفیر قبلا در بازارهای کشور ما با موضوع «کفیر کاله» و یا با نام تجاری «ونوس» ارائه می شده که از این نام همچنان برای بعضی بازارهای صادراتی کاله و خصوصاً کشورهای عربی برای ارائهی کفیر استفاده میگردد.
لکن به نقل ازی رؤسا کاله، با ارائهی «کفیر ناری»، عرضهی محصول هایِ کفیر با نیت «تقویت سامانه ایمنی بدن»، به شکل مختلفتر، متمایزتر و با بالاترین مرغوبیت بین المللی اعمال میگردد.
در کفیر ناری، استفاده از مناسب ترین باکتری کفیر در افق دنیا و به مقدار بیشتر از استانداردهای داخلی و بینالمللی، موجب شده این خدمت خواص بالایی از دید سلامتی داشته باشد.
محصول های نوشیدنی و ماست کفیر ناری
در اکنون حاضر کفیر ناری دارای دو خدمت نوشیدنی کفیر و ماست کفیر هست. نوشیدنی کفیر ناری در دو نوع نوشیدنی کفیر کلاسیک (با گاز زیادتر و طعم تندتر) و نوشیدنی کفیر لایت (با گاز کمتر و طعم ملایمتر)، و ماست کفیر ناری هم در دو نوع پرچرب و کمچرب به خرید و فروش ارائه شده هست؛ لکن بر مبنای اطلاقهای مسئولان پژوهش و گسترشی سازمان کاله، در آینده محصول های بعدی همچون ماست چکیده هم به سبد محصول های کفیر ناری افزوده خواهد شد.
گاز جانور در نوشیدنیهای کفیر ناری، کاملاً طبیعی بوده و ناشی از فعل و انفعالات داخلی باکتریهای سودمند پروبیوتیک با شیر هست که اگر چه برای پیشگیری از سرریز شدن و سرو درست آن، کفیر ناری بر روی بطریهای نوشیدنی خویش راهنمای جذابی را از چاره سرو آن عرضه داده هست.
گفتنی هست از دید مزایا سلامتیقسمتی و تقویت سامانه ایمنی بدن، چه ماست و چه نوشیدنی کفیر ناری دارای خواص یکسانی می باشند.
منبع: رکنا