چطور اشتهای کاذب را از بین ببریم؟
هنگامیکه به طور مداوم، هوس غذاهای شیرین، شور و لذیذ مینمایید، نگه داشتن رژیم غذاییتان در کانال درست به کاری دشوار جایگزین میشود و زمانی شکمتان دائما غرغر میکند، نمیتوانید کاری به جز خوردن اکثر برای آن تمام دهید.
به اعلام آلامتو به قول فیتنس مگزین؛ به نقل از دانشمندان، زمانیکه بدن حالت کند غذا به میزان کافی به وجود آمده نیست، آغاز به ترشح هورمون گرسنگی به نام گرلین میکند.
گرلین نه فقط مسئول ازدیاد حالت گرسنگی هست، بلکه مغز را هم تحریک میکند که هوس غذاهای عمدتا ناسالم کند. خبر نیکو این هست که طریقهایی برای سرکوب اشتها بدون گرسنگی دادن به خودتان وجود دارد. این ترفندها به سیر نگه داشتن شکمتان هم یاری خواهند کرد، بدون آنکه منتهی به ازدیاد وزن شما شوند:
پروتئین خالص
برخلاف کربوهیدراتها که سریعاً به دست بدن به موضوع سوخت سوزانده میشوند، هضم پروتئین، اکثر طول میکشد. خوردن پروتئین خالص نه فقط به شما هم یاری میکند که به مدت درازتری حالت سیری نمایید، بلکه ایضاً میتواند هوسهای غذایی را فرو نشاند و به کم شدن وزن هم یاری کند.
تستهای بالینی نشان میدهند که خوردن یک صبحانه پر از پروتئین خالص به سیر نگه داشتن شما به مدت درازتر هم یاری نموده و از خوردن هله و هوله و پرخوری پیشگیری میکند.
سیب زمینی
بیشتر رژیم گیرندگان از مصرف کربوهیدراتها اجتناب میکند چون بیشتر کربوهیدراتها منتهی به ازدیاد وزن بیشتر از مقدار میشوند. لکن سیب زمینیها اینطور نیستند.
سیب زمینیها از نوع خاصی نشاسته تشکیل شدهاند که در مقابل آنزیمهای گوارشی مقاومت میکند. به این علت، هضم سیب زمینیها سختتر از بقیه کربوهیدراتهاست. این دستور، منتهی به سرکوب اشتها و کم شدن دردهای گرسنگی میگردد.
سیب زمینی ها فقط هنگامی چاق کننده می باشند که آنان را با چاشنی بخورید. از افزوده کردن طعم دهنده هایی که کالری را ازدیاد می دهند،سان پنیر،کره،بیکن،مایونز و … اجتناب نمایید.در ازای،آنان را بپزید یا سالاد سیب زمینی درست نمایید و بجای سس مایونز در سالادتان،سرکه بریزید.سعی نمایید سیب زمینی ها را با روغن درست نکنید تا موجب چاقی شما نشود.
ادویهها
مدل های مختلف خاصی از ادویهجات، شامل آنزیمهایی می باشند که به سرکوب اشتها و تحریک بدن برای سوزاندن چربی هم یاری میکند. فلفلهای تند علی الخصوص فلفل کاین، یک منبع غنی از ترکیبی شناخته شده به نام کپسایسین می باشند.
کپسایسین که موجب تندی فلفل چیلی میگردد، به پیشگیری از دردهای گرسنگی هم یاری نموده، بدن را تحریک میکند تا کالری زیادتری بسوزاند و موجب تعریق میگردد که بدن را خنک میسازد و سموم را از مسیر تعریق از بدن خارج میکند.
در یک آزمون بالینی، سازمان کنندگانی که غذاهای تند دوست نداشتند، ادعا کردند که بعد از پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از فلفل، حالت گرسنگی کمتری نموده و کمتر هوس تنقلات شیرین، شور یا خوشمزه کردند.
آدامس بجوید
جویدن آدامس،نه فقط در هر ساعت ۱۱ کالری میسوزاند، بلکه ایضاً میتواند به شما هم یاری کند که بین صبحانه و ناهار، کالری کمتری مصرف نمایید. یک نظریه که میتواند این مسأله را شرح دهد، این هست که جویدن آدامس، اعصابی در فک را تحریک میکند که به قسمتهایی از مغز که مسئول سیری اند، متصل می باشند. هنگامیکه آدامس بجوید، کمتر حالت گرسنگی خواهید کرد.
گریپ فروت
گریپ فروت نه فقط شامل ویتامینهای الزامی، مواد معدنی، ترکیبات ضد سرطان و بیو اکتیو ازدیاد دهنده سلامتی هست بلکه میتواند از گرسنگی هم پیشگیری نموده و هوسها را فرو نشاند. چگونه؟ گریپ فروت، شامل ترکیباتی هست که انسولین را در بدن به وضعیت تعادل در میآورند. انسولین، هورمونی هست که قند خون و سوخت و ساز چربی را تنظیم میکند.
در مطالعهای که به دست دانشمندان در مرکز تغذیه و تحقیقات متابولیک در اسکریپس کالیفرنیا تمام شد، سازمان کنندگانی که در هر وعدهی غذایی نصف یک گریپ فروت را خوردند، در سه ماه حدود ۱.۶ کیلوگرم وزن کم کردند.
آیا سالاد رژیمی نیز چاق کننده هست؟
چطور بدون ورزش لاغر شویم؟
چطور چربی پهلو را آب کنیم؟
آیا موز چاق کننده هست یا لاغر کننده؟