درمان بد غذایی بزرگسالان
به بیان آلامتو و به قول آی بانو؛ در صورتی که تا به حال از ظرف بروکلی‌های بخارپز، به دلیل اینکه بسیار سبز می باشند، رو بر می‌گردانید، لحظه آن رسیده تا فکری به این اکنون این بدغذایی‌ها بکنید.
اکثراً ما با تنفر از بعضی از غذاها قوی می‌شویم، قسمتی از آن ناشی از عدم کوشش برای امتحان نمودن غذاهای تازه هست، به نخستین باری که دوستتان اصرار کرد تا به رستوران اتیوپیایی بروید، بیاندیشید، ببینید حال عاشق آن هستید، یا نخستین باری که غذایی عجیب را چشیدید را به دلیل آورید. احتمالاً در نخست آن را دوست نداشتید، ولی در پایان اصرار دوستان شما را در کانال مناسب قرار داد.
مطمئناًً انگیزه‌ی کمتری برای امتحان نمودن سبزیجات فصلی در مقایسه با نوشیدنی‌های تازه وجود دارد، در نتیجه تا به حال آن را به گوشه‌ی بشقاق می‌زنید تا یک شخص پیدا گردد و آن را بر دارد. ولی همین حاصل به این معناست که شما غذایی خوشمزه یا ویتامینی سودمند را از دست داده‌اید و این بدغذایی حاد گاهی منتهی به بروز اضطراب در ساعات خرج غذا می‌شود.
در اینجا به ۵ مساله که مانع از عادت ایرادگیری می‌شود، اشاره می‌کنیم.
-
تنها بر غذاهایی که دوست دارید تکیه نکنید
دریابید که چه طعم‌هایی، ترکیباتی و مرغوبیت‌هایی را در غذای خویش می‌پسندید. غذاهای شیرین یا شور؟ طعم‌های استوار یا ملایم؟ ترد یا کشدار؟ لطیف یا کلفت؟ زمانی که این مرغوبیت‌ها را باز شناختید، ایده‌ی روشنی از نوع غذایی که اولویت می‌دهید توسط آورده‌اید و می‌توانید به آسانی از منوی تازه غذای دلخواه خویش را بیابید.
-
نگاه سختگیرانه‌ایی به ایرادگیری‌های خویش بیاندازید و دریابید که طعم مزاحم کدام هست.
در انتهای روز، فارغ از اینکه چقدر کوشش کرده‌اید، مطمئناًً طعم‌هایی می باشند که شما آنان را دوست ندارید. در نتیجه آنچه به نظرتان می بایست از آن اجتناب نمایید را لیست نمائید، به عنوان مثالً کچاپ یا سس‌های خاصی برای سالاد و یا طعم‌های سرکه‌ایی و غلیظ، و یا اینکه نمی‌توانید طعم‌های تلخ را تحمل نمایید. این لیست شایدً حاوی نکات حساسیت‌زا و غیرقابل تحمل هم می‌گردد. هر موردی خارج از این لیست، قیمت امتحان کردن در رستوران را دارد.
-
هر بار که به خواربارفروشی می‌روید، یک فراورده تازه را امتحان نمایید.
در صورتی که اندیشه می‌نمایید می بایست همه ی این میوه و سبزیجات را بغل نموده و به خانه ببرید، روراست بمانید، و دوباره اندیشه نمایید. به جای آنکه خویش را در موقعیت شکست قرار دهید، تند یک فراورده تازه گزینش نمایید و تنها همین هفته آن را امتحان نمایید. سلام دستور پخت‌های تازه!
-
چندین بار چاره‌های تازه را امتحان نمایید.
اگر چه امکان دارد تعدادی لقمه یا ضمناً چندین وعده به طول انجامد، ولی مطمئناًً ارزشمند خواهد بود. در صورتی که سبزیجات خام کارساز نبود، اشکالی ندارد. سبزیجات سرخ نموده، کبابی، بخارپز را امتحان نمایید. اساساً هر آنچه که بتواند مواد مغذی به بدن شما برساند، ضمناً پوشاندن آنان با شکلات، باز نیز درست هست.
-
غذاهایی که دوست دارید و چیزهای مشابه آن را گزینش نمایید.
عاشق سیب‌زمینی هستید؟ عالیست! سیب‌زمینی شیرین را امتحان نمایید یا دفعه بعد پیگیری کدوهای کوچک بروید. برای شام هوس پیتزا نموده‌اید؟ پیتزای خانگی با نان پیتا یا برگ گل‌کلم درست نمایید.
آیا سوشی غذای سالمی هست؟
۱۲ خوراکی بیشتر شدن تمرکز و تقویت مغز
منابع اساسی پروتئین
مفیدترین دانه‌های خوراکی کدامند؟