برنامه تغذیه ورزشکاران نوجوان
جایگزین شدن به یک قهرمان ورزشی محتاج داشتن برنامه ای منظم هست و اگر چه یکی از اصلی ترین بخش های برنامه شما می بایست به تغذیه اصولی اختصاص یابد.
به بیان آلامتو و به قول فیتامین؛ در صورتی که یک ورزشکار دبیرستانی هستید، شاید با شکم خالی برای سازمان در مسابقه یا تمرینات ورزشی بروید. احتمالاً آگاه نباشید، ولی راز پیروزی شما برای پیروزی در یک مسابقه این هست که تغذیه مناسبی داشته بمانید. اگرچه تمرین و مهارت پر اهمیت می باشند، ولی تغذیه نیز زیاد پر اهمیت هست. برای همین هست که برای مسابقات ورزشی احتیاج به یک برنامه غذایی دارید.
این توصیه های غذایی به شما یاری می کند توان زیادتری برای رقابت توسط آورید و دائم برنده بمانید!
صبحانه کل بخورید
قطعاً گوش داده اید که صبحانه اصلی ترین وعده غذایی در روز هست. بله تماماً درست هست! روز خویش را با صبحانه ای آغاز نمایید که در آن کربوهیدرات (چیزهایی مانند نان یا غلات کل) و یک منبع پروتئینی (مانند تخم مرغ، ماست یا شیر) باشد.
سوپ جو با شیر، باقیمانده شام دیشب، ساندویچ تخم مرغ، یا اسموتی میوه ها، ماست و شیر همگی گزینه های مناسبی برای صبحانه می باشند.
برای نهار غذای سبک نخورید و یا نهار خوردن را ترک نکنید
خیلی از اطلاع آموزان ورزشکار می دانند که نهار یکی از منابع اساسی سوخت بدن برای سازمان در مسابقه هست. نهار می بایست مفصل باشد و در آن از مجموع سری های غذایی ممکن از قبیل حبوبات، پروتئین ها، میوه و سبزی و لبنیات کم چرب استفاده گردد. شاید بخواهید برای نهار تنها یک غذای سبک مانند سالاد بخورید و یا کلا نهار نخورید تا سبک بمانید، ولی با این شغل در طول مسابقه شکم شما خالی بوده و حالت گرسنگی خواهید کرد.
برای دریافت انرژی روی کربوهیدرات ها تمرکز نمایید
از نان سبوس دار، پاستا و بسکویت برای تداوم انرژی خویش بهره ببرید. در طول ورزش های استقامتی یا تمریناتی که بیشتر از یک ساعت طول می کشند از نوشیدنی های ورزشی بهره ببرید.
در طول روز غذاهای پروتئینی مصرف نمایید
عضلات به پروتئین احتیاج دارند. پروتئین به آنان یاری می کند که قدرتمند بمانند و بعد از ورزش های سخت بتوانند خویش را ریکاوری کنند. ورزشکاران نوجوان می بایست استفاده از غذاهای پروتئینی را در طول روز تکثیر داده و در وعده های غذایی گوناگون از آن استفاده کنند به عنوان مثال برای صبحانه از تخم مرغ استفاده کنند و برای نهار ساندویچ گوشت.
در مصرف غذاهای چرب احتیاط نمایید
چربی ها موجب می شوند غذا دیرتر هضم گردد و این نکته برای ورزشکارانی که می خواهند در مسابقه سازمان کنند نیکو نیست. غذاهای چرب و سرخ نموده شما را سنگین می کنند و موجب می شوند در طول مسابقه خسته شوید. پیش از مسابقه سیب زمینی سرخ نموده یا پیتزا نخورید و غذاهایی بخورید که زیاد چرب نیستند.
مراقب بمانید غذایی که می خورید سالم باشد
هیچ شی بدتر از مسمومیت غذایی، تهوع و اسهال و استفراغ نیست. پس خوراکی ها را در دمای مطلوب نگهداری نمایید تا فاسد نشوند.
پنیر، ماست، گوشت، تخم مرغ و سالادهایی که سس مایونز دارند در یخچال نگهداری نمایید؛ ولی آجیل و میوه را باید به آسانی داخل یک کیسه در کیف خویش بگذارید.
مایعات بنوشید
کم آبی موجب می گردد عملکرد شما ضعیف گردد. در طول روز و خصوصاً دو الی سه ساعت پیش از مسابقه آب کافی بنوشید تا زمان مسابقه بدن شما دچار کم آبی نشود. در طول مسابقه و بعد از آن نیز آب بنوشید تا آبی که از کانال تعریق از دست داده اید جبران گردد.
لحظه غذا خوردن زیاد پر اهمیت هست.
وقت غذا خوردن نیز به اندازه غذایی که می خورید ضرورت دارد. بدن شما برای هضم یک وعده غذای معمولی مانند صبحانه یا نهار پیش از مسابقه به دو الی سه ساعت لحظه احتیاج دارد، ولی خوراکی های بعدی مانند شیرینی را باید نیم ساعت پیش از مسابقه نیز بخورید. پس پیش از مسابقه نیکو غذا بخورید ولی پرخوری نکنید و هر چه به لحظه مسابقه نزدیک تر می شوید خوراکی هایی بخورید که سبک تر می باشند.