آیا خوردن میوه بعد از غذا مضر هست؟ عالی ترین هنگام خوردن میوه چیست؟
چه وقتی میوه بخوریم که زیادترین خاصیت را برای بدن داشته باشد؟
علی رغم ادعاهای خیلی از سایت ها ، وقتی تحت منزله ی “عالی ترین هنگام برای خوردن میوه” وجود ندارد و هنگام خوردن میوه سراسر به خویش فرد بستگی دارد. به نقل از این اشخاص ، کسانی که دارای هدف های کم شدن وزن و یا مبتلا به دیابت می باشند می توانند برای خوردن میوه از هنگام بندی خاصی استفاده کنند.
به اعلام آلامتو به قول medicalnewstoday؛ خیلی از منابع برخط ادعا می کنند که در صورتی که اشخاص میوه را بعد از ظهر، با معده خالی بخورند، یا در صورتی که از خوردن میوه با غذاهای اعلا اجتناب کنند، می توانند به مزایا سلامتی زیادتری دست یابند. اگر چه که هیچ مدرکی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد. در این مطلب، به وارسی باورهای خطا مربوط به هنگام خوردن میوه، به هم گام طریق هایی برای مصرف میوه برای کم شدن وزن و مدیریت دیابت، می پردازیم. با ما هم گام بمانید.
باورهای نادرستی نسبت به هنگام خوردن میوه وجود دارد. در بخش زیر ، چهار مورد از باورهای خطا متداول و شواهد پشت پرده آنان را مورد گفتگو قرار می دهیم.
باور خطا ابتدا: بعد از ظهر عالی ترین هنگام برای خوردن میوه هست
بعضی منابع می گویند که خوردن میوه در بعد از ظهر در مقایسه با صبح می تواند مزایا زیادتری برای سلامتی داشته باشد. بعضی بقیه ادعا می کنند که عالی ترین هنگام برای خوردن میوه صبح موقع پس از بیدار شدن از خواب به هم گام یک لیوان آب هست.
با این اکنون ، هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد خوردن میوه در صبح یا زمان بعد از ظهر اثر میوه بر سلامتی شخص را تحول می دهد.
تئوری خوردن میوه در بعد از ظهر بر این عقیده قوی هست که خوردن بین وعده با قند بالا در این هنگام می تواند مساحت قند خون را بالا برده و دستگاه گوارش را “بیدار کند”.
با این اکنون، کل غذاهای شامل کربوهیدرات مساحت قند خون را بالا می برند و هنگام اثر چندانی در این عرصه ندارد. سامانه گوارشی مکرر برای آغاز فرآیند ها در هر هنگام از روز حاضر هست.
اطلاق می گردد ، موقع گزینش بین وعده برای بعد از ظهر ، میوه یک گزینه عالی و فوق العاده هست. میوه ها سرشار از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده می باشند ، به این معنی که هضم آن ها بلند تر از کربوهیدرات آسان مانند نان سفید هست. این می تواند به حس سیری بلند تر هم یاری کند و از خوردن تنقلات ناسالم در طول روز پیشگیری کند.
علاوه بر این ، میوه ها طیف وسیعی از ویتامین ها، مواد معدنی و مزایا سلامتی را فراهم می کنند. مصرف میوه ها با یک چربی سالم یا پروتئین می تواند تعادل و انرژی پایدار زیادتری را فراهم کند. با ترکیب میوه با مشتی آجیل یا دانه و یا کمی آووکادو از یک غذای سرشار از مواد مغذی خوشی ببرید.
باور خطا دوم: از خوردن میوه گذشته از خواب خودداری نمایید
به طور کلی، خوردن یک وعده غذایی همه در ساعات گذشته از خوابیدن می تواند چرخه خواب شخص را مختل کند. با این اکنون خوردن میوه در مقایسه با بقیه غذاها ، مخصوصاً غذاهای فرآوری شده ، کمتر در خواب اختلال خلق می کند.
بر مبنای اطلاق های بنیاد ملی خواب ، خوردن بعضی غذاها گذشته از خواب به خاطر فرآیندهای هضم بدن می تواند در خواب اختلال خلق کند. آنان توصیه می کنند از خوردن مواد غذایی با قند فرآوری شده درست گذشته از خواب پرهیز نمایید ، چون که این می تواند موجب بیشتر شدن بلافاصله مساحت انرژی گردد. گزینش میوه جدید شاید گزینه خوب تری باشد.
علاوه بر این، آنان خوردن موز گذشته از خواب را توصیه می کنند، از آنجا كه خوردن موز گذشته از خواب پتاسیم مورد احتیاج بدن را تأمین می كند ، این می تواند می تواند مانع از گرفتگی شبانه پا (nighttime leg cramping) گردد. ضمناً خوردن میوه هایی نظیر میوه هایی با منیزیم بالاتر همچون پلنتین ، زردآلو یا خرما هم می تواند به آرامش و خواب خوب تر هم یاری کند.
باور خطا سوم: میوه را با شکم خالی بخورید
بعضی اشخاص بر این باورند که خوردن میوه با معده خالی مزایا سلامتی زیادتری را به هم گام دارد. این باور عمدتاً از روش سایت ها و ایمیل های زنجیره ای متداول شده هست.
ایده این هست که خوردن میوه با غذا موجب کند شدن عملیات هضم غذا می گردد، به این معنی که غذا برای مدتی بلند در معده قرار می گیرد که می تواند فاسد و یا تخمیر گردد. این نظریه می گوید که این مورد باعث گاز، نفخ، و ناراحتی گوارشی می گردد.
درست هست که میوه هضم غذا را کند تر می کند، لکن این مورد بدی نیست. فیبر قسمت مهمی از کل رژیم های غذایی هست و سلامت روده را تقویت می کند. هضم کندتر هم به شخص هم یاری می کند تا مدت بلند تری حس سیری داشته باشد.
در ضمن در صورتی که میوه برای مدت غیر معمول در معده برقرار بماند، به خاطر توانایی معده در پیشگیری از رشد باکتری ها ، میوه احتمال پوسیدگی نخواهد داشت. اکثر میکرو ارگانیسم ها قادر به رشد در اسیدیته شکم نیستند.
کسانی که موارد گوارشی دارند می بایست نسبت به نیازها و داروهای خاصی که شاید به روند هضم هم یاری کند ، با پزشک یا حرفه ای تغذیه بحث کنند.
باور خطا چهارم: دیابت و میوه جدا از وعده های غذایی
ادعای بقیه اظهار دارد که عالی ترین هنگام برای خوردن میوه در اشخاص مبتلا به دیابت 1 الی 2 ساعت گذشته یا بعد از غذا هست.
همانطور که در نخست اطلاق شد ، این باور مبتنی بر این عقیده هست که خوردن میوه با یک وعده غذایی می تواند در هضم غذا اختلال خلق کند و به خاطر موارد متداول در دستگاه گوارش ، این اختلال در هضم غذا می تواند فرد مبتلا به دیابت را تحت اثر قرار دهد.
ابتدا اینکه هیچ مدرکی مبنی بر اینکه خوردن میوه جدا از غذا، گوارش را بهبود خواهد بخشید، وجود ندارد. دوم، برای شخص مبتلا به دیابت، خوردن میوه به تنهایی می تواند موجب گردد که قند بلافاصله تر وارد جریان خون گردد و به طور بالقوه قند خون را اکثر از وقتی که میوه به هم گام غذا خورده گردد، بیشتر شدن دهد.
به جای خوردن میوه به طور جداگانه ، شخص مبتلا به دیابت می تواند از ترکیب میوه ها با بقیه غذاهای دارای پروتئین ، فیبر یا چربی های سالم مصرف مند گردد. بر مبنای تحقیقات اعمال شده ، پروتئین ، فیبر و چربی به معده هم یاری می کند تا انتشار مواد غذایی در روده کوچک کند گردد. به این ترتیب بدن مقادیر کمتری قند را به طور همزمان جذب می کند که این مورد اثر آن بر مقدار قند خون را محدود می کند.
ضمناً تحقیقات نشان می دهند که فیبر محلول می تواند بالا رفتن قند خون را کم شدن دهد، که این می تواند برای اشخاص مبتلا به دیابت سودمند باشد. علاوه بر این، خوشی بردن از یک تکه میوه گذشته از غذا به دلیل خلق حس سیری زودرس، می تواند در پیشگیری از پرخوری موثر باشد.
عالی ترین هنگام میوه خوردن برای کم شدن وزن چه وقتی هست؟
در صورتی که هیچ هنگام بندی جادویی خاصی وجود ندارد، لکن مسلماً هنگام خوردن میوه می تواند برای دست یابی به این مقصود تاثیرگذار باشد. از آنجا که میوه‌ها سرشار از فیبر می باشند، می توانند به شخص هم یاری کنند که برای مدت هنگام بلند تری حس سیری داشته باشد.
بر مبنای یک مطالعه اعمال شده در سال 2017 ، رژیم غذایی با فیبر بالا می تواند به شخص هم یاری کند تا کمتر غذا بخورد. از آنجا که مصرف کالری کمتری موجب کم شدن وزن می گردد ، کسانی که هدف کم شدن وزن دارند می توانند از این هنگام بندی مصرف میوه استفاده کنند. خوردن میوه های مغذی و کم کالری گذشته از غذا می تواند حس سیری بلند تری را در شخص خلق نموده و پس موجب می گردد که در طی وعده غذایی پرخوری نکند. خوردن میوه در کنار وعده غذایی می تواند به شخص كمك كند تا غذاهای با کالری بالای كمتری بخورد. جایگزینی بین وعده های پر کالری با میوه ، در هر وقتی در طول روز، طریق نیکی برای تقویت کم شدن وزن هست.
عالی ترین هنگام برای خوردن میوه برای اشخاص مبتلا به دیابت، چه وقتی هست؟
زمانی که شخص مبتلا به دیابت هست ، غذاهای شامل کربوهیدرات می تواند موجب بیشتر شدن پیک قند خون گردد. با گذشت هنگام ، پیک های مكرر می توانند منتهی به عوارض سلامتی پایدار شوند.
میوه ها شامل کربوهیدرات هایی از حرف قند می باشند و به همین خاطر می توانند مساحت قند خون را تحت اثر قرار دهند. لکن میوه ها برجسته گلیسمی پایینی دارند ، به این معنی که در مقایسه با بقیه مواد غذایی اثر کمتری در مساحت قند خون دارند. این به خاطر دارا بودن فیبر افزون میوه هست و این عنوان میوه را به گزینش مناسبی برای اشخاص دیابتی جایگزین می کند.
برای کم شدن اثر میوه ها بر قند خون ، اشخاص مبتلا به هر نوع دیابت می توانند میوه را با غذاهای بقیه یا در ضمن وعده غذایی شامل پروتئین یا چربی مصرف کنند. فیبر میوه موجب می گردد قند با سرعت کمتری وارد روده کوچک بدن گردد.
خوردن میوه به طور جداگانه از وعده های غذایی، می تواند موجب گردد قند بسیاری بلافاصله وارد جریان خون گردد ، مگر اینکه شخص میوه را با پروتئین یا چربی سالم جفت نموده باشد.
نسبت به نیازهای کربوهیدرات و طریقه ی ترکیب مطلوب آنان در موقع مدیریت هر نوع دیابت ، با پزشک ، حرفه ای تغذیه یا مربی دیابت بحث نمایید.
ضمناً بخوانید: کالری اقسام میوه
و لکن سخن پایانی…
میوه ها یک ماده غذایی سالم می باشند که خیلی از مواد مغذی سودمند از حرف فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی را در نزد بدن قرار می دهند. چهار مورد از باورهای خطا نسبت به هنگام مصرف میوه را در بخش بالا گفتیم، در صورتی که شواهد علمی برای تائید این باورها وجود ندارد، اشخاص می توانند در هر ساعت از روز میوه را با غذا و یا بدون غذا مصرف کنند. با این اکنون ، برای هم یاری به بهبود روند کم شدن وزن و یا کم شدن اثرات مصرف میوه بر روی سطوح قند خون از یک برنامه هنگام بندی شده بهره ببرید.
آیا سوشی غذای سالمی هست؟
۱۲ خوراکی بیشتر شدن تمرکز و تقویت مغز
منابع اساسی پروتئین
مفیدترین دانه‌های خوراکی کدامند؟