طرز تهیه گمنه گمنه یا گِوِنه یکی از غذاهای محلی استان بوشهر و اگر چه خوزستان می باشد که از لَلَک (بلغور ریز گندم) تهیه می‌گردد. گمنه یکی از خوراک‌های قدیمی جنوبی می باشد که اکثر بجای پلو استفاده می‌شده می باشد و دنبال خورش یا قلیه جنوبی می‌خوردند. گمنه در عین اینکه خوراکی […]