طرز تهیه ساده پوره کدو حلوایی
پوره کدو حلوایی غذایی خوشمزه و مغذی می باشد که در کوچک ترین لحظه ممکن حاضر می‌گردد ، در کنار این این پوره را می‌توانید در تهیه مدل های مختلف غذاها و دسرها مورد استفاده قرار دهید.
مواد کافی :
| کدو حلوایی | ۱ عدد مشهور |
| پودر شکر | به میزان کافی |
| کره و زعفران | به میزان کافی |
دستور پخت :
برای تهیه پوره کدو حلوایی چاره‌های مختلفی وجود دارد لکن در این مقاله دو دستور ساده و پر مصرف را آموزش می‌دهیم.
چاره نخست : کدو حلوایی را به تعدادی تکه تقسیم نمایید و به هم یاری قاشق همه ی تخم آن را بیرون آورید. کدو حلوایی را درون سینی فر بچینید و با ۲۰۰ درجه سانتی گراد فر، به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت اجازه بدهید سراسر بپزد و گوشت آن نرم گردد. پس از پخت، کدو حلوایی را از فر خارج نموده و گوشت آن را با قاشق کنده و درون میکسر بریزید و درست مخلوط نمایید تا سراسر وضعیت پوره‌ای به دست آورد. در این زمان می‌توانید از کمی پودر شکر و کره و زعفران آب نموده برای مزه‌دار کردن پوره بهره ببرید.
چاره دوم : کدو حلوایی را سراسر پوست کنده و گوشت آن را جدا نمایید. کدو حلوایی خرد شده را به دنبال کمی آب و شکر اجازه بدهید سراسر بپزد به طوری که در انتهای پخت آب اضافه درون ظرف نباشد. درون قابلمه کمی با نیز مخلوط نمایید و بعد به دنبال کره کدو حلوایی پخته شده را درون تابه‌ای کمی تفت بدهید تا سراسر پوره‌ای بتوان و در آخر نیز می‌توانید کمی زعفران آب نموده افزوده نمایید.
موارد :
♦ کدو حلوایی خیلی زود می سوزد و تلخ می‌گردد، همیشه در اکنون پخت آب آن را چک نمایید.
♦ برای داشتن پوره خوش طعم و خوش عطرتر قطعاً از کمی کره و زعفران بهره ببرید.
♦ عالی ترین چاره برای پخت کدو حلوایی آن می باشد که کدو را اول پوست گرفته و تخم‌هایش را در آورید و با آب و شکر سر سماور یا بخاری قرار دهید تا آرام آرام بپزد اینگونه شیره خیلی خوشمزه‌ای برجای می‌گذارد.
پیشنهاد میکنیم این مطالب را نیز بخوانید :
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی تند
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
سوپ کدو حلوایی و خواص آن
به این مقاله امتیاز دهید:
(۳ رای، میانگین : ۴٫۶۷ از ۵)
Loading…