انار پلو قزوینی

انار یکی از سوپر میوه‌های پاییزی هست که علاوه بر خوشمزگی و خواص فراوان از آن به منزله یکی از میوه‌های شب یلدا یاد می‌گردد، که اگر چه غذاهای خوشمزه‌ای از آن هم تهیه می‌گردد. یکی از خوراک‌های سنتی آدم ها قزوین برای شب یلدا نارپلو یا انار پلو می‌باشد. حتماً تا پیش از میل کردن این غذای لذیذ تهیه شده با انار نمی‌توانید در زمینه طعم کیف قسمت آن حدسی بزنید لکن ترکیب جذاب انار، برنج، کشمش، زعفران، گشنیز، خلال پسته می‌توانید تجربه لذیذ و جالبی باشد.
ضمناً در استان فارس هم خوراکی سراسر مانند انارپلو قزوینی دارند که به ترکیبات قبلی گوشت مرغ و در گاهی اوقات هویچ هم افزوده می‌کنند. برای یادگیری طرز تهیه انار پلو قزوینی به قسمت آشپزی وب سایت هفته نامه تصویری فرهنگ غذا مراجعه نمائید. 

به این مقاله امتیاز دهید:

(۳ رای، میانگین : ۴٫۳۳ از ۵)

Loading…