ویتامین‌هایی که ضدالتهابند!

تحقیقات اعمال شده به ویتامین‌های خاصی اشاره می‌کنند که دارای ترکیبات ضدالتهابی می باشند. این ویتامین‌ها می‌توانند در طرح مکمل و با خوردن مواد غذاهای طبیعی که شامل این ویتامین‌ها می باشند، مورد استفاده قرار گیرند. در باقی مطلب لیستی از شش ویتامین که دارای ترکیبات ضدالتهابی می باشند و مواد غذایی که از منابع غنی این ویتامین‌ها به حساب می‌آیند را خواهید دید. پس در باقی مطلب مطلب با ما کنار بمانید.

ویتامین A

مطالعات نشان دادند که ویتامینA  می‌تواند از واکنش بیشتر از مقدار نظام دفاعی بدن که عامل بروز التهاب هست، پیشگیری کند. ویتامینA  در دو فرم به وجود آمده هست: بتاکروتن یک پروویتامین هست که ویتامینA  را به بدن منتقل می‌کند. ایضاً ویتامینی آنتی اکسیدانی هست که از بدن در معادل رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند. رژیم‌های غذایی غنی از بتاکروتن و ویتامینA  می‌توانند به کم شدن التهابات یاری کنند.

• منابع غذایی: غذاهای غنی از ویتامین A در بر دارنده هویج، قاصدک، کلم پیچ، کولارد سبز، اسفناج و طیف گسترده‌ای از سبزیجات برگ‌دار می‌گردد.

ویتامین B

کسانی که دچار کمبود ویتامین B6 می باشند عموماًً دارای مقدار بسیاری پروتئین واکنشگر سی می باشند که یکی سایر از ترکیبات مسئول برای التهاب علی الخصوص در بیماری‌های خویش ایمنی شبیه آرتریت روماتوئید به حساب می‌آید. سمت کم شدن التهاب و فزونی پهنا ویتامینB6، سعی نمایید غذاهایی مصرف نمایید که غنی از ویتامینB  می باشند. از کلم پیچ، فلفل دلمه‌ای، قارج، طالبی، ماهی تن و مرغ می‌توان به منزله مواد غذایی غنی از این ویتامین نام برد. تحقیقی نشان داد که ولو مصرف مقدار کمی از مکمل فولیک اسید (ایضاً به منزله فولات، نوعی غیر از اینی از ویتامین B، هم شناخته می‌گردد) به شکل در روز و برای دوره‌های کوتاه می‌تواند التهاب را کم شدن دهد.

• منابع غذایی: فولات در بر دارنده لوبیا چشم بلبلی، سبزیجات با برگ تیره، مارچوبه و جگر می‌گردد.

ویتامین C

ویتامینC  به سالم ماندن نظام ایمنی بدن و بهبود عملکرد آن یاری می‌کند. بعلاوه، مطالعات نشان دادند که ویتامینC  شما را از شر رادیکال‌های آزادی خلاص می‌کند که مسئول بروز التهاب می باشند. ویتامینC  شبیه ویتامینB  ایضاً می‌تواند به کم شدن پروتئین واکنشگر سی یاری کند. مکمل‌ها سودمند می باشند لیکن دائم نیکوتر هست که سعی نمایید تا ویتامینC  را از رژیم غذایی خویش دریافت نمایید.

• منابع غذایی: سمت دریافت ویتامینC زیادتر از رژیم غذایی خویش، اشکال سبزیجات و میوه‌ها را بخورید که ایضاً پر از آنتی اکسیدانی‌هایی می باشند که می‌توانند سلامتی شما را بهبود داده و به شکل بالقوه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کم شدن بدهد.

ویتامین D

بر پایه ی یک اعلام منتشر شده از سازمان تحقیقات غذا و تغذیه، 41.6 درصد از آمریکایی‌ها دچار کمبود ویتامینD  می باشند. مطالعات از مدت‌ها پیش تماس بین مقدار کم ویتامینD  و اشکال بیماری‌های التهابی را مطرح نموده بودند. بعلاوه، محققان می‌دانند که فزونی ویتامینD  می‌تواند به کم شدن التهاب درون بدن یاری کند. گزارشی سایر در یک ژورنال علمی وقایع ممتاز مولکولی و علامت دهنده را مسئول توانایی ویتامین D در مهار التهاب می‌داند. بعلاوه، کسانی که دچار کمبود ویتامینD  می باشند حتماًً می‌توانند از مکمل‌های شامل ویتامینD  مصرف‌مند شوند. ویتامینD  را می‌توان به شکل طبیعی از نو خورشید دریافت کرد لیکن کل نمی‌توانند ویتامینD  مورد احتیاج خویش را از نور خورشید بگیرند. هر شخصی که ذهن می‌کند دچار کمبود ویتامینD  هست، می بایست با پزشک خویش حول اعمال آزمایش و دریافت مکمل مذاکره کند.

• منابع غذایی:، زرده تخم مرغ، گوشت ارگانیک و مکمل‌های غذایی شامل ویتامین D از عبارت شیر می باشند.

ویتامین E

ویتامینE  یک ویتامین آنتی اکسیدان سایر هست که به این معنی هست که این ویتامین هم می‌تواند التهاب را کم شدن دهد. نتایج دستاورد از متاآنالیز سال 2015 اعلام شده در کاتالوگ تغذیه بالینی اروپا تایید می‌کند که ویتامین E دارای خواص ضدالتهابی هست و مکمل آن می‌تواند برای کسانی سودمند باشد که با شرایط التهابی زندگی می‌کنند.

• منابع غذایی: ویتامین E به طور طبیعی در مغزها و دانه‌ها از عبارت بادام و تخمه آفتابگردان وجود دارد. زیادی از میوه‌ها و سبزیجات از عبارت آووکادو و اسفناج هم سرشار از ویتامین E می باشند.

ویتامین K

یک اعلام در ژورنال متابولیسم نشان داد که ویتامینK  می‌تواند علائم التهابی را کم شدن داده و به لخته کردن خون و مراقب از سلامت استخوان‌ها یاری کند. در صورتی که ویتامینK  برای سلامت استخوان‌ها واجب هست بیشتر آدم ها به مقدار کافی این ویتامین را از رژیم غذایی خویش دریافت نمی‌کنند. مردان بزرگسال می بایست به شکل در روز 120 میکروگرم (mcg) ویتامینK  دریافت کنند این در حالی هست که این میزان برای خانم‌ها 90 میکروگرم هست. مقدار در روز توصیه شده برای کودکان و نوزدان کمتر هست.

• منابع غذایی: دو نو ویتامین K وجود دارد: ویتامین K1 و K2. ویتامین K1 در سبزیجات برگ‌دار از عبارت کلم پیچ، اسفناج، کلم بروکلی و کلم وجود دارد، این در حالی هست که K2 در مرغ، جگر و تخم مرغ وجود دارد.

کلام پایان

ویتامین‌های مقابله کننده با التهاب می‌تواند از منابع غذایی مختلفی گرفته گردد که در بر دارنده سبزیجات، میوه‌ها، گوشت بدون چربی، ماهی و غذاهای غنی شده از ویتامین می‌گردد. ولو در طرح مکمل‌، این ویتامین‌ها می‌توانند بدون هیچ عوارض جانبی شدیدی التهابات را کم شدن دهند و گزینه مناسبی برای داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAID) و داروهای ضدالتهاب تجویز شده می باشند. مسلماًً پیش از آغاز کردن هر گونه مکمل ویتامین با پزشک خویش مشور نمایید. ایضاً می بایست بدانید که مکمل‌های ویتامین جایگزینی برای داروهای پزشکی نیستند.

زیادتر بخوانید: چطور ویتامین D زیادتری دریافت کنیم؟