چه غذاهایی به آسانی هضم می‌شوند؟
خوردن غذاهایی که به آسانی قابل هضم‌اند، می‌توانند مشکل های گوارشی را کم شدن دهند و به دستگاه گوارش شما اجازه دهند که از بیماری و یا ناراحتی رهایی یابند. با این اکنون، به دشواری می‌توان فهمید که چه غذاهایی به آسانی هضم می‌شوند و چه غذاهایی خیر. شما می‌توانید غذاهایی را که به آسانی هضم می‌شوند را گزینش نمایید، در کنار تمرکز روی کربوهیدرات‌های آسان، پروتئین‌ها و غذاهای همه ی، از مصرف غذاهای زیاد فرآوری شده، پرچرب و پرادویه خودداری نمایید.
قسمت نخست گزینش غذاهایی با هضم راحت
1. از خوردن غذاهای پرچرب خودداری نمایید
این بدان معناست که شما می بایست وعده‌های غذایی کم چربی بخورید. به منزله نمونه: پروتئین‌هایی که چربی کمی دارند در مقایسه با پروتئین‌هایی با چربی افزون هضم ساده‌تری دارند. گوشت قرمز و لبنیات پر چرب در مقایسه با موز، برنج یا ماست کم چرب هضم سخت‌تری دارند.
- هضم چربی، مورد می باشد. در شکل خوردن بیشتر از مقدار آن، شاید موجب ابداع اسهال گردد.
- به منزله نمونه: از غذاهایی سرخ شده پرهیز نمایید، چرا که موجب می‌گردد چربی اضافه به رژیم غذایی شما افزوده کند.
2. کربوهیدرات‌های آسان را گزینش نمایید
کربوهیدرات‌های آسان، شبیه: برنج سفید یا نان سفید، هضم ساده‌تری در مقایسه با کربوهیدرات‌های پیچیده شبیه: لوبیا و غلات همه ی دارند، چون که در روده ساده‌تر تجزیه می‌شوند. در صورتی که مورد گوارشی دارید و دچار اسهال می‌شوید، کربوهیدرات‌های آسان بخورید تا به این مورد یاری نمایید.
- ذکر این مساله حائز ضرورت می باشد که فیبر جانور در کربوهیدرات‌های پیچیده‌تر هم عملکرد مهمی در هضم غذا دارند. این ماده به آسانی هضم نمی‌گردد. در حقیقت، اصلاًً هضم نمی‌گردد بلکه در مقابل به شما یاری می‌کند تا غذا به آسانی از راه دستگاه گوارش حرکت کند. در شکل بروز مشکل های حاد در دستگاه گوارش، کربوهیدرات پیچیده نخورید، لکن آنان می بایست قسمت ابهت از رژیم غذایی شما باشند.
3. ماست بخورید
باکتری‌های پروبیوتیکی جانور در ماست برای هضم فوق العاده می باشد. آنزیم‌های نیکی را به روده شما می‌افزاید و باکتری‌های مضر را که برای هضم غذا نامناسب می باشند را از بین می‌برد. ماست آسان و کم چربی را گزینش نمایید که میزان اضافه شکر افزوده شده به رژیم غذایی شما را نداشته باشد تا به هضم غذا یاری کند.
- با این اکنون، در صورتی که می‌خواهید هضم نیکی داشته شوید، حذف نوع ها متفاوت لبنیات از رژیم غذایی‌تان زیاد سودمند می باشد. به طور اعلا، زیادی از اشخاص در هضم لاکتوز (یکی از قندهای جانور در شیر) با مورد مواجه می باشند. در صورتی که با مصرف لاکتوز مورد دارید، لبنیات را حذف نمایید و یا محصول ها لبنی عاری از لاکتوز را گزینش نمایید.
4. یک رژیم غذایی متعادل داشته شوید
در صورتی که به یک رژیم غذایی که هضم آن واقعا راحت باشد احتیاج دارید، پیروی از یک رژیم غذایی BRAT را در نظر بگیرید. این رژیم غذایی خلاصه شده: موز، برنج، سیب و نان تست می باشد. این یک رژیم غذایی زیاد پرخاصیت می باشد که می‌تواند به شما در غلبه بر ناراحتی گوارشی و اسهال یاری کند.
- این رژیم تنها می بایست به طور موقت برای یاری به ناراحتی حاد هاضمه استفاده گردد. این رژیم غذایی در بلند مدت مطلوب نیست.
5. از مصرف غذاهای تند اجتناب نمایید
غذاهای ملایم در دستگاه گوارشی شما ساده‌تر از غذاهای تند هضم می‌شوند. در صورتی که شما یک نظام گوارشی حساسی دارید، غذاهای پرادویه شبیه: فلفل قرمز، معده شما را ناراحت نموده و یا موجب می‌گردد اسید معده اضافی طراحی گردد.
- اشخاص مبتلا به بیماری‌های گوارشی شبیه: زخم‌ها یا سوزش معده مزمن، می بایست از غذاهای پرادویه خودداری کنند، چرا که می‌توانند علائم این بیماری را بدتر کنند.
6. از مصرف غذاهای زیاد فرآوری شده خودداری نمایید
غذاهای آسان و همه ی، عموماًً هضم راحت‌تری در مقایسه با غذاهای زیاد فرآوری شده دارند. در صورتی که بین یک غذای همه ی شبیه: یک تکه میوه یا یک غذای فرآوری شده شبیه: یک شام یخ زده، یک گزینش دارید غذای غیر فرآوری شده را گزینش نمایید.
- طیف وسیعی از غذاهای فرآوری شده وجود دارد. وعده‌های غذایی منجمد شبیه: پیتزاهای منجمد عموماًً زیاد فرآوری شده و شامل میزان اضافه سدیم، نمک و مواد نگهدارنده اضافی می باشند. لکن اصطلاح “غذاهای فرآوری شده” هم در بر دارنده نکاتی می باشد که زیاد کم فرآوری می‌شوند، از کاهو شسته شده و کیسه‌دار گرفته تا سبزیجات که به آسانی منجمد می‌شوند. اینها گزینه‌های قابل قبولی می باشند، چون که مواد افزودنی اضافه ندارند که برای شما نامناسب باشد. در صورتی که مطمئن نیستید، لیست مواد تشکیل دهنده را وارسی نمایید.
قسمت دوم یاری به هضم غذا
1. در طول غذا مایعات بنوشید
این یک افسانه می باشد که نوشیدن آب در در وقت غذا به هضم شما آسیب می‌رساند. در مقابل، افزوده کردن یک نوشیدنی به وعده غذایی می‌تواند به هضم غذا یاری کند.
- در شکل بروز مشکل های گوارشی شبیه: معده درد یا سوزش معده، نوشیدنی‌های کافئین‌دار را از رژیم غذایی خویش حذف نمایید، چون که می‌توانند موجب کمبود آب بدن شما شوند و موجب شوند اسیدهای معده، بیشتر از مقدار طراحی شوند.
2. غذای خویش را بجوید
با جویدن همه ی مواد غذایی به هضم غذا یاری نمایید. جویدن غذا به طور همه ی اجازه می‌دهد تا دستگاه گوارش شما بتواند در در وقت هضم، عملکرد مناسب تری داشته باشد، چون که مواد غذایی قبلاً به قطعات کوچک‌تر تقسیم شده‌اند و غذا در بزاق که شامل آنزیم‌هایی می باشد که مواد غذایی را تجزیه می‌کنند پوشش داده می‌گردد.
- به یاد داشته شوید که به محض وارد شدن غذا به دهان شما، روند هضم آغاز می‌گردد.
3. وعده‌های غذایی کوچک و همیشه بخورید
خوردن وعده‌های غذایی کوچک‌تر به دستگاه گوارش شما اجازه می‌دهد تا موثرتر عمل کند. به جای خوردن یک وعده غذایی قوی، چندین وعده غذایی کوچک میل نمایید، چرا که اجازه می‌دهد تا علاوه بر یاری به حفظ قند خون و حفظ سوخت و ساز بدن، غذا به تصدیق هضم گردد.
- در همین مساله، از پرخوری اجتناب نمایید. خوردن بیشتر از مقدار مواد غذایی، دستگاه گوارش شما را تحت الشعاع قرار می‌دهد که به اسید هاضمه‌ی بیشتر از مقدار احتیاج دارد و به شما این قابلیت را نمی‌دهد که به طور موثر غذا را هضم نمایید.
4. به خودتان فرصت هضم دهید
فوراً پس از خوردن، کوشش اضافه سامان ندهید. به بدن خویش اجازه دهید به جای کوشش بدنی، بر هضم غذا تمرکز کند. این کنش به بدن شما اجازه می‌دهد از همه خون مورد احتیاج هضم به جای استفاده از آن در جای بعدی از بدن، استفاده کند.
- خوردن غذا پیش از کوشش جسمانی شدید، شبیه: تمرین کردن می‌تواند موجب وضعیت تهوع، رفلاکس اسید معده و استفراغ گردد. به جای این که، صبر نمایید تا بعد از ورزش یک وعده غذایی قوی میل نمایید.
زیادتر بخوانید: ۴ راهکار برای هضم بلافاصله تر غذا