موز باعث افزایش وزن می‌شود یا کاهش وزن ؟

میوه و سبزیجات مکرر خوب ترین گزینه برای حفظ سلامتی و تناسب اندام شما می باشند. با این اکنون، موز مکرر میوه‌ای گفتگو برانگیز بوده هست، آیا آنان چاق کننده می باشند یا به کم شدن وزن هم یاری می‌کنند؟ ادعا می‌گردد که خوردن موز و شیر به مدت تعدادی روز به شما هم یاری می‌کند تا مقداری وزن کم نمایید. متخصصان تغذیه ایضاً پیشنهاد می‌کنند که حداقل روزی یک موز را در رژیم غذایی خویش داشته بمانید. لکن از طرفی سایر، ورزشکاران موز را به منزله وعده‌ای غذایی برای تقویت انرژی و عضله سازی گذشته از تمرین می‌خورند. در این مطلب به وارسی ارتباط بین موز و وزن می‌پردازیم تا معین گردد که آیا موز یک میوه برای کم شدن وزن یا بیشتر شدن وزن هست. پس در باقی مطلب مطلب با ما کنار بمانید!

حقایقی در ارتباط با مواد مغذی موز

موز مملو از مواد مغذی هست و به منزله منبعی برای انرژی مقرون به صرفه و بلافاصله در نظر گرفته می‌گردد. یک موز متوسط (حدوداً 118 گرم) 27 گرم کربوهیدرات، 3.1 گرم فیبر و 105 کالری انرژی را در نزد شما قرار می‌دهد. ایضاً 422 میلی‌گرم پتاسیم و 43/0 میلی‌گرم ویتامین B6 را در نزد شما قرار می‌دهد. نیمی از تمام کربوهیدرات‌های حاضر در موز رسیده(14.4 گرم)، قندهایی می باشند که انرژی را بلافاصله در نزد ورزشکاران برای بهبود عملکرد آنان قرار می‌دهند. موز سبز شامل نشاسته مقاوم (RS) و میزان بسیاری فیبر هست که پس از تخمیر در روده، RS که یک اسید چرب با زنجیره کوتاه به نام بوتیرات هست را ساخت می‌کند. بوتیرات سلامت روده شما را بهبود می‌بخشد و از به وجود آمدن ایراد یبوست پیشگیری می‌کند. یک مطالعه تکمیل شده در دانشگاه بریگام یانگ (ایالات متحده) نشان داد که بیشتر شدن فیبر مصرفی موجب کم شدن وزن می‌گردد و دریافت کالری اضافی را کم شدن می‌دهد. موز ایضاً سرشار از پتاسیم هست و به کم شدن BMI یا برجسته توده بدنی و وزن شما هم یاری می‌کند. لکن پاسخ این سؤال ایضاً برقرار مانده هست: آیا موز میوه‌ای برای بیشتر شدن وزن یا برای کم شدن وزن هست. بگذارید عمیق‌تر به این مسئله بپردازیم!

آیا موز موجب بیشتر شدن وزن می‌گردد یا میوه‌ای برای کم شدن وزن هست؟ پژوهش‌ها چه می‌گویند

• موز میوه‌ای تطبیق پذیر هست که برای کم شدن وزن یا حفظ وزن در میزان محدودی مصرف می‌گردد. این میوه را به جای یک وعده غذایی تمام یا به منزله بین وعده مصرف نمایید.
• موز منبعی غنی از فیبر هست که به غذای شما حجم افزوده می‌کند و دریافت کالری غیرضروری را کم شدن می‌دهد. خوردن یک موز متوسط به منزله بین وعده به کم شدن وزن هم یاری می‌کند.
• موز به منزله میوه‌ای با کالری بیشتر شناخته شده هست. با این اکنون، یک موز به اندازه متوسط پر از کربوهیدرات قابل هضم و قندهایی هست که راضی بودن قسمت‌تر و نیکوتر از دیگر بین وعده‌های فرآوری شده قندی می باشند.
• نشاسته مقاوم (RS) در هر دو موز سبز و رسیده، اکسیداسیون چربی را کم شدن می‌دهد، موجب کم شدن ذخیره چربی در سلول‌های چربی و در ثمر موجب کم شدن وزن می‌گردد.
• موز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی (ریز خوراک‌ها) هست. این ریز خوراک‌ها به منزله عاملی مؤثر (ترکیبات شیمیایی غیر پروتئینی که جنبش آنزیمی را برای انتشار انرژی تسریع می‌کنند) در متابولیسم گلوکز و مصرف انرژی عمل می‌کنند. این مطلب به کم شدن خطر چاقی و دیابت هم یاری می‌کند.
• هر دو موز رسیده و نرسیده دارای یک برجسته گلیسمی یا برجسته قند پایین (به طور کلی ابراز‌گر این هست که کربوهیدرات‌ها چطور در بدن هضم شده و مواد غذایی متفاوت با چه سرعتی قند خون را بیشتر شدن می‌دهند) و یک برجسته سیری بالا هست. یک مطالعه تکمیل شده در اسپانیا نشان داد که یک رژیم غذایی با برجسته گلیسمی پایین و با دریافت انرژی محدود، در مقایسه با رژیم غذایی کم چرب و دارای برجسته گلیسمی بالا در کم شدن وزن زیاد مؤثرتر می باشند.
• موز دارای کالری و قند بالایی هست. از آنجا که این میوه یک منبع انرژی مقرون به صرفه هست، موجب بیشتر شدن استقامت ورزشی در ورزشکاران می‌گردد. در نتیجه، خوردن موز به کنار دیگر غذاهای سالم یا مکمل‌های پروتئینی به شما در بیشتر شدن وزن هم یاری می‌کند.

چطور موز را به منزله میوه‌ای برای کم شدن وزن بخوریم؟

موز از برجسته سیری بالایی دارا هست و از فیبر پر شده هست. خوردن موز به منزله بین وعده یا به منزله وعده‌ای غذایی گذشته از تمرین به تأمین مواد مغذی مورد احتیاج شما برای حالت سیری و تأمین انرژی هم یاری می‌کند.

روش خوردن موز برای به بیشتر شدن وزن

موز سرشار از کالری هست، به همین خاطر خوردن موز به منزله یک چاره قدیمی برای بیشتر شدن وزن در نظر گرفته می‌گردد. خوب ترین طریق برای گذاشتن موز در رژیم غذایی منظم برای بیشتر شدن وزن‌، افزوده کردن آن به اسموتی‌ها یا میلک شیک‌ها می‌باشد. علاوه بر بیشتر شدن وزن و توانایی لاغری، موز مزایا بعدی برای سلامتی هم دارد که در باقی مطلب آنان برای شما شرح خواهیم داد.

دیگر مزایای بالقوه موز

• موز شامل پکتین (فیبری مستحکم) و نشاسته مقاوم هست که موجب به تاخیر اندختن خالی شدن معده می‌گردد، تحمل گلوکز را بهبود می‌دهد و به طور متوسط به تنظیم گلوکز هم یاری می‌کند. با این وجود، مکرر با دکتر تغذیه خویش راهنمایی نمایید تا در داشتن برنامه‌ای برای متعادل کردن رژیم غذایی با مصرف موز برای دیابت به شما هم یاری کند.
• نشاسته مقاوم در موز خام از هضم در روده کوچک فرار می‌کند و برای ساخت اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تخمیر می‌گردد. این موجب تحریک جریان خون در روده برتر شده و سلامت روده را بهبود می بخشد.
• موز منبعی غنی پتاسیم هست. پتاسیم از قلب محافظت می‌کند و خطر سکته مغزی را خصوصاً در زنان مسن کم شدن می‌دهد.
• ترکیبات زیست فعال حاضر در موز، سلامت کلی شما را بهبود می‌بخشد. آنان خطر ابتلا به بیماری‌های دژنراسیون و استرس اکسیداتیو را کم شدن می‌دهند.

حال که کل مزایای موز برای بهبود حالت سلامتی خویش را می‌دانید، بیایید وارسی کنیم که چطور می‌توانید یک اسموتی خوشمزه با آن درست نمایید!

دستورالعمل شیک موزی

مواد مورد احتیاج:
    –   1-2 عدد موز
    –   یک یا نصف لیوان شیر
    –   شکر (اختیاری)
    –   عصاره وانیل
    –   بستنی (اختیاری)
    –   بادام

روش درست کردن:
    –   موزهای خرد شده، یک لیوان شیر و یخ را به مخلوط کن افزوده نمایید.
​​​​​​​    –   یک قاشق بستنی افزوده نمایید.
​​​​​​​    –   4-5 بادام افزوده نمایید.
​​​​​​​    –   مواد را مخلوط نمایید تا ترکیبی یک‌دست و غلیظ توسط بیاید.
​​​​​​​    –   اسموتی را داخل لیوان بریزید و در شکل احتیاج به آن شکر افزوده نمایید.

با میلک شیک از خودتان پذیرایی نمایید و خوشی ببرید. ایضاً می‌توانید طعم‌های متفاوت بستنی را امتحان نمایید و میوه‌های خشک متفاوت همچون کشمش، گردو و بادام زمینی را به شیک موزی خویش افزوده نمایید تا آن را بیشتر از پیش از مواد مغذی و سودمند سرشار نمایید. نه فقط این میوه‌های خشک موجب می‌گردد که شیر موز شما شیرین گردد، بلکه بها غذایی بالایی هم به آن می‌افزاید.

ثمر

شواهد زیاد کمی در زمینه اینکه آیا موز موجب کم شدن وزن می‌گردد یا بیشتر شدن وزن وجود دارد. با این وجود، موز مکرر یک بین وعده سالم برای پر کردن شکم هست. در صورتی که رژیم دارید، داشتن موز در رژیم غذایی شما هیچ ضرری ندارد. تنها مطمئن شوید که آن را در اندازه‌های کنترل شده و نه به منزله یک وعده غذایی تمام مصرف می‌نمایید. برای داشتن یک رویکرد متعادل در مصرف موز با حرفه ای تغذیه خویش راهنمایی نمایید.

جواب به سوال های متداول

چه موقع می بایست برای کم شدن وزن موز بخورم؟

برای تقویت انرژی می‌توانید موز را به منزله یک میانه وعده در صبح یا یک بین وعده گذشته از تمرین ورزشی خویش میل نمایید. برای آغاز متابولیسم و بالا بردن روحیه می‌توانید یک موز به اندازه متوسط را به منزله بین وعده صبحانه هم میل نمایید.

برای بیشتر شدن وزن می بایست در روز تعدادی عدد موز بخورم؟

موز یک ماده غذایی برای بیشتر شدن وزن نیست، مگر اینکه با اسموتی یا مکمل‌های پروتئینی ترکیب گردد تا تمام کالری دریافتی شما را بیشتر شدن دهد. ترکیب اسموتی موز با ورزش به کنار وزنه یا دمبل به شما در بیشتر شدن وزن هم یاری می‌کند.

آیا خوردن موز گذشته از خواب به شما در کم شدن وزن هم یاری می‌کند؟

هضم قند موز وقتی که آن در شب می‌خورید، ایراد‌تر می‌گردد. در نتیجه، در صورتی که می‌خواهید وزن خویش را کم شدن دهید ، توصیه نمی‌گردد که شب‌ها موز بخورید.

زیادتر بخوانید: خوب ترین درمان برای کم شدن وزن، پاکسازی روده برتر هست؟