افسانه‌ای خطرناک به نام تقویت سامانه ایمنی
ماجرا‌های اسطوره‌ای، از آشیل گرفته تا دراکولا، کل در سامانه ایمنی بدن ریشه دارند. هممچنین از نخستین روزهای پزشکی، پزشکان با استفاده استعاره‌ها به این معنا که تصاویری سان ارتش‌ها، ارکسترها، جوامع، آب و هوا و باغ‌ها یاری گرفتند تا معرفی دهند که سامانه ایمنی بدن در اصل یک سامانه فوق‌العاده پیچیده هست و هر جنبه‌ای از بدن بشر در عرصه سلامتی و سالم ماندن را به طور صحیح کنترل می‌کند. مت ریشتل، مجله نگار نیویورک تایمز و نویسنده کتاب «دفاع زیبا: دانش تازه و شگفت انگیز سامانه ایمنی»، این سامانه را سان «جشنواره زندگی» شرح می‌کند. او می گوید: با ارگانیسم‌ها و عواملی که کل جا از روده گرفته تا روی فرمان اتومبیل ما پر می باشند، که الیته بعضی از آنان سودمند و برخی خطرناک‌تر می باشند، سامانه ایمنی شناسی ما چه در داخل بدن و چه در اطراف بدن ما وجود دارد. میکروارگانیسم‌ها سان قارچ‌ها و باکتری‌ها و مهاجمان عفونی سان ویروس‌ها، افرادی که می باشند که مهمانی را خراب می‌کنند. سامانه ایمنی بدن ما سان نیروی کاری تشکیل شده از نگهبانان و کارگران مشغول کوشش می باشند، مهمانان ناخوشایند را بیرون می‌کنند و پس از آن خرابکاری‌های آنان را تمیز می‌کنند. گذشته از اینکه ویروس تازه کرونا کل گیر گردد و با تاج کشنده و خوشه‌ای خویش، موجودیت جشن را همانطور که ما آن را می‌شناسیم، خراب کند، «جشنواره زندگی» به همین آسانی می‌توانست زندگی ما را شرح کند. بعضی از کارشناسان تهیه می‌کنند که ویروس در پاییز و بعد از آن به شکل موجی سایر بازگردد، در نتیجه نیکوتر هست تا هنگامی که می‌توانیم لب ساحل به اشخاص آموزش موج سواری بدهیم. اگر چه هدف من «تقویت» یا «نیکوتر کردن» سامانه ایمنی بدن شما نیست. به جای آن، سامانه ایمنی بدن شما می بایست متعادل و بهینه گردد، تا بر مبنا همان مقصود تولید شده خویش عمل کند.
موردی به اسم تقویت سامانه ایمنی بدن وجود ندارد
ریچتل با اشاره به بیماری کل گیر کوید 19 به منزله ی مثال بارز، می‌گوید: «تقویت سامانه ایمنی بدن شما یک ایده خطرناک و خطا فهم شده هست و شایدً در ضمن ممکن نیست.» زمانی بیشتر اشخاص به شدت در اکنون رنج کشیدن از این بیماری می باشند، کیسه‌های هوا در ریه‌ها ملتهب شده و از مایعات پر می‌شوند و عبور اکسیژن را با ایراد مواجه می‌کند. این واکنش بیشتر از مرز سامانه ایمنی بدن هست که به بخش اجرایی آن به این معنا که پروتئین‌هایی به نام سیتوکین‌ها، سلول‌های ایمنی سان سلول های T و سلول های B (لنفوسیت‌های مشهور)، ماکروفاژها و دیگران دستور حمله به ویروس را ارسال می‌کند. به دستاورد آن «طوفان سیتوکین» اطلاق می‌گردد، سری‌ای از جواب‌های التهابی که تعادل بدن ما را خراب می‌کند. یک سامانه ایمنی بیشتر از مرز فعال و گیج هم خویش را در اختلالات خویش ایمنی سان بیماری سلیاک، آسم، آلرژی، آرتریت روماتوئید، بیماری کرون و مولتیپل اسکلروزیس نشان می‌دهد. سامانه ایمنی بدن قدرتمند‌تر دائم نیکوتر نیست. بعضی از کارکنان سامانه ایمنی از کنترل ما خارج می باشند، سان تکثیر سن (چون که با تکثیر سن ایمنی بدن کم شدن می‌یابد)، ژنتیک و جنسیت. اگرچه زنان برای ابتلا به بیماری های خویش ایمنی مستعدتر می باشند و اکثر در معرض آلزایمر قرار دارند (که به نقل از بعضی از محققان شاید ناشی از یک سامانه ایمنی بیشتر از مرز فعال باشد)، لکن زنان هم به طور موثرتری ویروس‌ها و باکتری‌ها را دفع می‌کنند. نرخ پایین مرگ و میر آنان در کل‌گیری کوید 19 از این نظریه حمایت می‌کند. لکن عواملی وجود دارد که می توانیم روی آنان نتیجه بگذاریم که به طور اکثر می‌توان از تغذیه، ورزش، مدیریت استرس و خواب نام برد. در صورتی که تا به اکنون با خویش اندیشه کردید که آیا دگرگونی برنامه در روز شما می‌تواند در سامانه ایمنی بدن شما تغییری ساخت کند یا نه، زخم سرد یا تبخال را در نظر بگیرید که به نظر می رسد زمانی استرس دارید، نیکو نخوابید یا غذا نمی‌خورید بدون هیچ دلیلی ظاهر می‌شوند. سامانه ایمنی بدن شما محافظت خویش را از دست می‌دهد (می‌تواند استعاره‌ای از دروازه قلعه باشد؟) و در همان لحظه، عفونت از جایی که در سلول‌های عصبی پوشیده شده هست به دهان منتقل می‌گردد.
سامانه ایمنی بدن مستقیماً به تغذیه شما بستگی دارد
چرا رژیم غذایی اینقدر قابل توجه هست؟ ویل بولسیویچ، حرفه ای گوارش در چارلستون کارولینای جنوبی و نویسنده کتاب «سوخت فیبری: برنامه بهداشتی روده بر پایه گیاه برای کم شدن وزن، بازیابی سلامتی و بهینه کردن میکروبیوم بدن»، می‌گوید: «هفتاد تا 80 درصد سامانه ایمنی در روده شما زندگی می‌کند. به معنای صحیح واژه تنها یک لایه سلول وجود دارد که میکروبیوم روده را از سامانه ایمنی بدن ما جدا می‌کند. آنان با هم دیگر در تماس مداوم می باشند.» او معتقد هست که بهینه سازی میکروبیوم روده شما مناسب ترین کانال برای حمایت از سامانه ایمنی بدن هست. بولسیویچ می‌گوید که فیبر نتیجه از گیاهانی سان میوه، سبزیجات، غلات کل، لوبیا، مغزها، دانه‌ها و حبوبات، قلب و روح درمان روده هست. او ضمناً نسبت به جوانه‌های کلم بروکلی وسواس دارد و می‌گوید که آنان 100 مساوی خویش کلم بروکلی ماده شیمیایی فعال دارند. وی به پژوهش منتشر شده در کاتالوگ ایمیونیتی اشاره می‌کند که در آن به موش‌های مبتلا به آنفلوانزا رژیم غذایی با فیبر بالا داده شده که موجب بهبود بخشیدن به عملکرد ریه آنان شده هست لکن آن موش‌هایی که رژیم غذایی کم فیبر داشتند آسیب زیادتری به بافت ریه آنان وارد شد و تند‌تر مردند. او می‌گوید: «یک رژیم غذایی با فیبر بالا می‌تواند راه واکنش ریه‌های شما را در زمان مواجهه با ویروس دگرگونی دهد.»
– مارک هیمن ،نویسنده 16 کتاب در خصوص رژیم غذایی و سلامتی و از حرف آخرین مطلب او به نام فود فیکس، می‌گوید: بهبود روده التهابات را کم شدن می‌دهد که واکنشی از سامانه ایمنی بدن هست. «بیماری‌های التهابی سان بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان از روده آغاز می گردد. طوفان سیتوکین تماس اضافه با روده دارد: در صورتی که ما بفهمیم چطور روده خویش را سالم نگه داریم، در مساوی تهدیدات ویروسی مقاومت زیادتری خواهیم داشت.» وی غذاهای پری بیوتیک سان گیاه قاصدک، سیر، پیاز، تره فرنگی، مارچوبه، سیب، جو، جو دو سر، ریشه بید مشک، بذر کتان، جلبک دریایی و جیکاما (سبزیجات ریشه‌ای بومی مکزیک) و ضمناً غذاهای پروبیوتیک یا تخمیر شده سان کلم ترش، کیمچی، میسو، تمپه (فراورده‌های سنتی سویا)، کفیر و ماست را پیشنهاد می‌کند، کل اینها می‌توانند به بازیابی باکتری‌های سالم میکروبیوم یاری کنند.
– اگر چه تا به حال تاثیرگذاری مکمل‌های غذایی معین نشده هست لکن خیلی از کارشناسان معتقدند آنتی اکسیدان‌ها (سان ویتامین‌های A و C و بتاکاروتن) و ویتامین D از ایمنی بدن حمایت می‌کنند. سرنا پون، حرفه ای تغذیه مستقر در لوس آنجلس که به مشتریانی سان کری واشنگتن راهنمایی می‌دهد، پیکولینات روی، روغن پونه کوهی، برگ گزنه، کوئرستین و گیاه گون (استاراگالوس) و ضمناً ترکیبی از روغن‌های ارگانیک درمانی را در یک پخش کننده، سان مریم گلی وحشی، پونه کوهی وحشی، آویشن وحشی، برگ بو وحشی، دارچین و زیره سبز توصیه می‌کند. ضمناً قارچ‌هایی سان ری شی و قارچ کرم ابریشم (من قهوه چهار قارچ سیگماتیک را پیشنهاد می‌کنم) در بعضی مطالعات محدود تکثیر سامانه ایمنی بدن را نشان دادند. (قطعاً گذشته از مصرف هرگونه مکمل غذایی با پزشک خویش راهنمایی نمایید.)
– آنچه نباید بخورید هم به اندازه چیزهایی که می بایست بخورید ضرورت دارد. قند سامانه ایمنی بدن را سرکوب می‌کند و کسانی که در معرض خطر تکثیر افق قند خون می باشند – سان دیابتی‌ها – در کنترل عفونت‌هایی که با قند رشد می‌کنند، ایراد زیادتری دارند. هیمن می‌گوید: غذای فرآوری شده، هله و هوله، قندها، نشاسته، چربی‌های نامناسب، نمک، مواد غلیظ کننده سان صمغ زانتان، نمک و مواد افزودنی شیمیایی نتیجه نامطلوبی بر روی میکروبیوم ساخت نموده و موجب بروز التهاب می‌شوند. او در باقی مطلب گفت در صورتی که به بیماری قلبی مبتلا هستید، 10 مساوی اکثر احتمال دارد که از ابتلا به ویروس کوید 19 جان سالم به در نبرید، در صورتی که دیابت داشته بمانید، احتمال مرگ و میر 7 مساوی اکثر می‌گردد (از هر دو آمریکایی یک شخص دیابت دارد یا در قسمت پیش دیابت هست) و در شکل چاقی این احتمال سه مساوی اکثر خواهد بود.
3 عامل تاثیرگذار بر سامانه ایمنی بدن
1. ورزش مطلوب می‌تواند سامانه ایمنی بدن شما را قدرتمند کند
در ضمن در صورتی که کم شدن وزن نگرانی شما نباشد لکن باز نیز تحرک جسمی خیلی قابل توجه هست. رابرت هویزنگا، پزشکی در بورلی هیلز، می‌گوید: «ورزش فوایدی سان جوان کردن و تقویت کردن سامانه ایمنی بدن شما دارد. ورزش می بایست خیلی پر تحرک باشد تا موجب بالا رفتن سیرتوئین بتوان. «سیرتوئین سامانه‌های کنترل کننده عالی در بدن می باشند که افق التهاب را کم شدن می‌دهند. در صورتی که هنگامی به تناسب اندام، تغذیه سالم و از بین بردن چربی‌های مرکزی شکم احتیاج داشتید، سیرتوئین کل آن موردی هست که شما احتیاج دارید.» او روزه داری متناوب کنار با آهسته دویدن، کانال رفتن پر سرعت روی شیب، شنا و طناب زدن و ضمناً تمرینات قدرتی و تناوبی را توصیه می‌کند. ورزش هوازی ضمناً با بالاتر نگه داشتن افق کلسترول HDL به کم شدن تشکیل پلاکت در رگ‌ها یاری می‌کند.
2. استرس می‌تواند سامانه ایمنی بدن شما را ضعیف کند
احتمالاً بدانید که استرس ما را در وضعیت تدافعی و جنگ قرار می‌دهد که موجب تحریک سامانه عصبی سمپاتیک و هورمون‌های استرس سان آدرنالین، نوراپی نفرین و کورتیزول می‌گردد. ریتچل می‌گوید: زمانی این اتفاق در بدن می‌افتد، ما تمرکز خودمان را روی مبارزه با شیر معادل خویش می‌گذاریم و نه ویروس. مدیتیشن، تمرینات تنفسی، یوگا ، شکرگذاری و هوشیاری چاره‌های اثبات شده ای برای آرام کردن سامانه عصبی و استرس شما می باشند، در نتیجه بدن ما در دستاورد استرس‌ها آسیب نخواهد دید. مطالعات نشان می‌دهد که وضعیت های روانی ناموافق سان اضطراب و تنهایی هم بر واکنش‌های سامانه ایمنی بدن نتیجه می‌گذارند. اشخاص متاهل که در تماس خویش دچار ایراد می باشند، در خطر استرس و افسردگی زیادتری قرار دارند، راهی مطلوب برای نامنظم کردن سامانه ایمنی، التهاب و کم شدن سلامتی. در آن شرایط، در اصل طلاق می‌تواند برای سامانه ایمنی بدن شما سودمند باشد. (اشخاص متاهل ضمناً می‌توانند بعضی از وجه تمایز‌های مربوط به ژن سان میکروبیوم خویش را به اشتراک بگذارند.) استیو کول، استاد پزشکی، روانپزشکی و دانش زیست رفتاری در دانشکده پزشکی یو سی ال ای ایالت کالیفرنیا، بر تماس بین تنهایی و نوع ژن پژوهش پایان داد و دریافت که تنهایی می‌تواند بر جواب التهابی ژن و توانایی ما در مبارزه با بیماری نتیجه بگذارد. ( سبک زندگی استرس‌زا ضمناً می‌تواند موجب آزاد شدن نوراپی نفرین اضافی در بدن گردد که سلول‌های طراحی کننده رنگدانه در فولیکول‌های مو را از بین می برد و موجب خاکستری شدن زودرس موها می‌گردد.) استرس اکثراً در خواب نیکو شبانه تداخل ساخت می‌کند که می‌تواند اثرات مخربی بر سلامتی ما داشته باشد. هویزنگا می‌گوید: «در صورتی که اشخاص شب‌ها نخوابند، ساعت داخلی بدن آنان مختل می‌گردد كه می‌تواند نتایج نابود کننده متفاوتی بر التهاب و سامانه ایمنی بدن ما داشته باشد.» هیمن معرفی می‌دهد: «ملاتونین در این مسئله هورمون اساسی هست که حتماًً به تنظیم سامانه ایمنی بدن و در ضمن پیشگیری از سرطان مرتبط هست. او می‌گوید: این اتفاق می‌تواند یکی از دلایلی باشد که کودکانی که به طور طبیعی مقادیر زیادتری ملاتونین در بدن خویش دارند، شاید در معرض خطر عفونت جدی یا مرگ ناشی از ابتلا به کوید 19 قرار نداشته باشند.
3. بهداشت فردی را رعایت نمایید (لکن زیاده‌روی نکنید)
کانال سایر برای پیشگیری از وارد شدن مهمانی خراب کن‌ها این هست که تماماًً کل مورد را تمیز نگهدارید. اگرچه خیلی از باکتری‌های که در اطراف ما این طرف و آن طرف می‌روند، برای عملکرد بدن خیلی سودمند می باشند لکن کوشش برای به حداقل رساندن میکروب‌های مضر ساخته شده در خارج از کشور (سان شست و شوی ابد دست‌ها برای دور ماندن از ویروس تازه کرونا) می‌تواند سودمند باشد. در خصوص شست و شوی مرتب لباس، خانه (گرد و غبار می‌تواند موجب ساخت آلرژی گردد) و مواد غذایی خریداری شده از بیرون سان سبزیجات سالاد كه ممكن هست شامل سالمونلا یا E.coli باشد، توجه کافی به خرج دهید. اگر چه، از بین بردن بیشتر از مرز باکتری‌های نیکو هم توصیه نمی‌گردد، سان وقتی آنتی بیوتیک موجب از بین رفتن فلور سودمند در روده می‌گردد. آماندا شانتال بیکن، مالک و مدیرعامل کسب و کار سلامتی مون جوس، زنده هست و نفس می‌کشد که نشان می‌دهد کل این عادت‌ها می توانند به داشتن سامانه ایمنی نیکوتر منتهی گردد. «زمانی پزشکان به من گفتند که قابلیت این فعالیت وجود ندارد، من یک بیماری خودایمنی (هاشیموتو) را درمان کردم.» چگونه؟ او می‌گوید: «با ساخت تغییرات آگانه و بیشتر در زندگیم.» اساساً او کل مورد های ذکر شده در بالا را پایان داده هست. بولسیویچ می‌گوید: در آینده، ایده‌های امیدوار کننده غیر از اینی هم وجود دارد سان پروبیوتیک‌های شخصی و برنامه های غذایی سفارشی بر مبنا میکروبیوم فردی شما. لکن خیلی معتقدند که ما در اکنون حاضر وسایل مورد نیاز را داریم. هویزنگا تأکید می‌کند که در صورتی که واکسن شناخته شده و مطمئنی برای یک ویروس وجود دارد، همانطور که برای ویروس HPV هم وجود دارد، آن را بزنید. خیلی از اشخاص اینکار را نمی‌کنند. هیمن می گوید: «ما در اکنون حاضر می‌دانیم که برای یاری به درمان سامانه ایمنی بدن چه نکاتی مورد نیاز هست و آن موردی نیست جیز بهینه سازی سلامتی بدن از هر نظر.» این فقط کاری هست که ما می بایست آن را پایان دهیم.
اکثر بخوانید: با گیاهان دارویی سامانه ایمنی بدنتان را تقویت نمایید