کدام غذا برای سن بالا خوب تر می باشد؟
کدام غذا برای سن بالا خوب تر می باشد؟ با فزونی سن می بایست مراقب رژیم غذایی خویش باشیم، برای نمونه استفاده از فیبر، غلات جامع، آجیل و …. می‌تواند به سلامتی شما هم یاری کند، برای مطالعهٔ زیادتر با ما هم گام بمانید.
فیبر
غذاهایی که سرشار از فیبر‌اند، سان میوه‌ها و سبزیجات، جو دوسر، آجیل و حبوبات، می‌توانند نسبت به یبوست، ایرادی که با فزونی سن زیادتر به چشم می‌خورد، هم یاری کنند. آنان ایضاً می‌توانند به شما در کم شدن پهنا کلسترول، کنترل قندخون و حفظ وزن سالم هم هم یاری کنند. در صورتی که مردی 51 ساله و یا مسن‌تر هستید، احتیاج می باشد روزمره مقدار 30 گرم فیبر دریافت کنید. در صورتی که خانم هستید، این مقدار 21 گرم خواهد بود.
غلات جامع
این مواد غذایی منبع عالی فیبر و سرشار از ویتامین‌های سری B می باشند که با فزونی سن زیادتر به آنان احتیاج خواهید داشت. ویتامین B6 و فولات برای حفظ سلامت مغز، از عناصر کلیدی‌اند. در ضمن یک کمبود کوچک هم می‌تواند اختلاف محسوسی ساخت نماید. غلات جامع ایضاً می‌توانند احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت را کم شدن دهند. فقط به خوردن نان تهیه‌شده با گندم جامع اکتفا نکنید. کینوا و بیسکوییت سبوس‌دار هم گزینه‌های خوشمزه‌ای‌اند.
آجیل
بله، درست می باشد که این دانه‌ها کوچک‌اند، لکن آجیل‌ها سان بادام، گردو، بادام هندی و پسته دارای قدرت ضدپیری اضافه می باشند. این بین‌وعده‌های ترد پر مواد مغذی خاصی‌اند که می‌توانند به پیشگیری از بیماری قلبی مرتبط با سن، سکته، دیابت نوع 2، بیماری عصبی و بعضی از نوع های سرطان و به‌تأخیر انداختنشان هم یاری کنند. آجیل‌ها با فزونی سن از مغز شما هم محافظت می‌کنند.
آب
سن که بالا می‌رود، نه فقط بدن شما آب از دست می‌دهد، بلکه حالت تشنگی شما هم کمتر می‌گردد. این عبارت به این معادل می باشد که اطلاع از اینکه بدن شما به آب احتیاج دارد، هنگام زیادتری می‌برد. آب از خیلی جهات برای سلامتی شما سان غذا می باشد. مفاصل شما را نرم‌تر نموده، به کنترل دمای بدن هم یاری می‌کند و بر روحیه و مقدار تمرکز شما هم تأثیر می‌گذارد. نوشیدن روزمره هشت لیوان آب را مقصود خویش قرار دهید.
ماهی
ماهی‌های چرب سان ماهی سالمون، ماهی تن، شاه ماهی و ماهی قزل‌آلای پرورشی می بایست هفته‌ای دو بار در فهرست غذایی شما باشند. خاطر این مورد چیست؟ آنان سرشار از DHA، اسید چرب امگا 3 که برای مغز سودمند می باشد، می باشند. مقادیر کم DHA با بیماری آلزایمر مرتبط می باشد، پس به اندازهٔ کافی آن را مصرف کنید، چرا که شاید حافظه و توانایی یادگیری مورد‌های تازه را بهبود ببخشید. در صورتی که ماهی نمی‌خورید و یا دوست ندارید، جلبک، گردو، بذر‌کتان و دانه چیا هم منابع نیکی از DHA می باشند.
پروتئین خالص
غذاهای غنی از پروتئین با از دست دادن عضلات طبیعی که با فزونی سن ساخت می‌گردد، مقابله می‌کند. تا آنجا که می‌توانید به جای پودر‌های پروتئینی که شاید به اندازهٔ کافی مواد مغذی به بدن شما نرسانند، از پروتئین غذاهای حقیقی سان تخم‌مرغ، گوشت بدون چربی و محصول ها لبنی خوشی ببرید.
محصول ها لبنی
کلسیم در دسترس در لبنیات، سلامت استخوان‌های شما را حفظ می‌کند. هر چه پیر‌تر می‌شوید، می‌تواند خطر پوکی استخوان، سرطان رودهٔ قوی و فشار خون را کم شدن دهد. بعد از 50 سالگی، روزمره احتیاج به 1200 میلی‌گرم کلسیم دارید که می‌توانید از روش محصول ها لبنی بدون چربی و یا کم‌چرب دریافت کنید. شیر و پنیر فقط گزینه‌های مطلوب نیستند. می‌توانید از روش مصرف ماست، برنج و نوشیدنی‌های پر سویا، آب‌پرتقال غنی‌شده به مقدار کلسیم مورد احتیاج دست یابید.
بلوبری
این میوه‌های خوشمزه برای محافظت از مغز شما با فزونی سن‌اند. بلوبری پر پلی‌فنول می باشد، ترکیباتی که موجب کم شدن التهاب در بدن شما می‌گردد. این ترکیب، صدمه به DNA را که می‌تواند احتمال ابتلا به بعضی بیماری‌ها را فزونی دهد، کم شدن می‌دهد. این ترکیب ایضاً مقدار رابطه سلول‌های مغز با هم دیگر را بهبود می‌بخشد. زغال‌اخته و بلوبری جدید خوب ترین نوع این ترکیب می باشد چرا که محتوای پلی‌فنول آن در وقت پختن مافین، نان و یا شیرینی پای، کم شدن می‌یابد.
محصول ها غذایی قرمز و نارنجی رنگ
هندوانه، توت فرنگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز و نارنجی، سرشار از ترکیبی طبیعی به نام لیکوپن می باشند. مطالعات نشان می‌دهد غذاهایی که دارای این ماده‌اند، می‌توانند خطر ابتلا به بعضی از نوع های سرطان را کم شدن دهند و ایضاً شاید از شما در معادل سکته محافظت نمایند.
سبزیجات صلیبی
هر چه شمع‌های تولد شما زیادتر می‌گردد، سامانه ایمنی بدن شما که وظیفهٔ دفاع از بدن در معادل میکروب‌ها را به عهده دارد، ضعیف‌تر می‌گردد. سبزیجات صلیبی سان کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم می‌توانند به آن هم یاری کنند. این سبزیجات ماده‌ای شیمیایی به نام سولفورافان دارند که سلول‌های ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند، سپس بدن خوب تر قادر خواهد بود تا به سمومی که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند و بیماری ساخت می‌کنند، حمله کند. به‌طور مرتب این سبزیجات را مصرف نمایید، چرا که می‌توانند خطر ابتلا به بعضی از نوع های سرطان را کم شدن دهند.
سبزیجات برگ سبز تیره
برای سالم نگه داشتن چشمان خویش، سبزیجات زیادتری سان اسفناج، کلم پیچ و سبزیجات برگ سبز مصرف کنید. آنتی‌اکسیدان‌های در دسترس در آنان می‌تواند احتمال ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کم شدن دهد. حداقل یک وعده در روز از این سبزیجات مصرف کنید، چرا که به شما هم یاری می‌کند تا سرعت کم شدن حافظه، تفکر و قضاوت را که شاید با فزونی سن رخ دهد، کم شدن دهید.
آووکادو
مطالعات نشان می‌دهد که آنتی‌اکسیدان‌های در دسترس در آووکادو می‌توانند حافظهٔ شما را بهبود بخشیده و به شما هم یاری کنند تا موارد را فوری‌تر حل نمایید. آووکادو ایضاً شاید پهنا کلسترول و احتمال ابتلا به آرتروز را کم شدن داده، به شما هم یاری کند تا وزن مناسبی داشته بمانید و از پوست در معادل آفتاب محافظت کند.
سیب‌زمینی شیرین
سیب‌زمینی شیرین میزان اضافه بتاکاروتن دارد که بدن شما آن را به ویتامین A جایگزین می‌کند. این ویتامین برای سلامت بینایی و پوست برجسته می باشد. ایضاً سامانه ایمنی بدن شما را قدرتمند نگه می‌دارد. شما می بایست 23 فنجان کلم بروکلی پخته بخورید تا ویتامین A به اندازهٔ آنچه در یک سیب‌زمینی شیرین متوسط دریافت می‌نمایید، جذب نمایید. برای تقویت زیادتر، نوع بنفش آن را گزینش کنید. ترکیباتی که به آن رنگ روشن می‌دهند شاید تغییرات مربوط به فزونی سن را در مغز شما کند کنند.
ادویه‌جات
ادویه‌جات کاری زیادتر از عطر و طعم بخشیدن به غذای شما فرجام می‌دهند. آنان دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی‌اند که به شما هم یاری می‌کنند تا در طول سال، سالم بمانید. برای مثال، سیر به باز نگه داشتن رگ‌های خونی هم یاری می‌کند. دارچین می‌تواند به کم شدن پهنا کلسترول و تری‌گلیسیرید (چربی خون) شما هم یاری کند. زردچوبه شاید شما را در معادل افسردگی و بیماری آلزایمر محافظت نماید و ایضاً دارای قدرت ضد سرطانی می باشد. از ادویه‌جات جدید یا خشک بهره ببرید، لکن پیش از مصرف هرگونه مکمل با پزشک خویش راهنمایی کنید.
منبع: