علائم کمبود ویتامین سی چیست؟

ویتامین سی یکی از ویتامین‌های واجب برای بدن می باشد لیکن علائم کمبود ویتامین سی چیست؟ این ویتامین بر روی بهبود زخم، پوست خشکیده و چروک و … مؤثر می باشد. برای آشنایی با اثرات ویتامین سی روی بدن با ما هم راه بمانید.

چه مقدار ویتامین سی احتیاج دارید؟

در صورتی که رژیم متعادلی داشته بمانید، این ویتامین را به اندازهٔ کافی از مواد غذایی دریافت می‌نمایید. زنان بزرگسال (که باردار و یا شیرده نیستند) به 75 میلی‌گرم ویتامین سی در روز و مردان به 90 میلی‌گرم احتیاج دارند. یک‌دوم فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز خام یا سه‌چهارم فنجان آب پرتقال این مقدار را برآورده می‌کند، در حالی‌که یک‌دوم فنجان کلم بروکلی پخته‌شده نصف این مقدار را برآورده می‌نماید. بدن شما ویتامین سی طراحی و یا ذخیره نمی‌کند، پس هر روز می بایست آن را دریافت کنید.

چه کسی کمبود دارد؟

به احتمال بیشتر کسانی که رژیم غذایی ضعیفی دارند، مبتلا به بیماری کلیوی می باشند که دیالیز می‌شوند، مشروبات الکلی می‌نوشند و سیگار می‌کشند در این مجموعه قرار دارند. برای یاری به ترمیم آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد که زمان سیگار کشیدن ساخت می‌گردد، در روز به مقدار 35 میلی‌گرم ویتامین C اضافی احتیاج دارید.

بهبودی آهستهٔ زخم‌ها

هنگامی‌که صدمه می‌بینید، مساحت ویتامین سی در خون و بافت شما کم شدن می‌یابد. بدن شما برای ایجاد کلاژن، پروتئینی که در هر قسمت از ترمیم پوست نقش دارد، به آن احتیاج دارد. و ویتامین C به نوتروفیل‌ها، نوعی گلبول سفید که با عفونت مقابله می‌کند، هم یاری می‌کند.

خونریزی لثه، خونریزی بینی و کبودی

ویتامین C رگ‌های خونی شما را سالم نگه داشته و به لخته شدن خون یاری می‌کند. کلاژن ایضاً برای سلامت دندان‌ها و لثه‌ها واجب می باشد. یک مطالعه نشان داد کسانی که به بیماری لثه مبتلا می باشند و به مدت 2 هفته گریپ‌فروت مصرف کرده‌اند، معطوف کم شدن خونریزی لثه شده‌اند.

بیشتر شدن وزن

تحقیقات نخستین نشان داده می باشد که ارتباطی بین مساحت پایین ویتامین C و مقادیر بالاتر چربی بدن، به‌ویژه چربی شکم وجود دارد. این ویتامین ایضاً امکان دارد در چربی‌سوزی بدن برای تأمین انرژی نقش داشته باشد.

پوست خشک و چروکیده

کسانی که رژیم غذایی سالمی دارند و ویتامین C فراوانی استفاده می‌کنند امکان دارد پوستی نرم داشته باشند. این به این خاطر می باشد که ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان می باشد و می‌تواند به محافظت پوست شما در معادل رادیکال‌های آزاد یاری کند. رادیکال‌های آزاد، روغن، پروتئین و ولو DNA را تجزیه می‌کنند.

خستگی

در یک پژوهش زیاد کوچک، 6 شخص از 7 مردی که دریافتیِ ویتامین C کمی داشتند، از حس خستگی و تحریک‌پذیری خویش شکایت داشتند. این مورد نشان‌دهندهٔ تماس بین این دو می باشد، در صورتی که چه نکات غیر از این هم می‌توانند در این عرصه نقش داشته باشند. مطالعهٔ کسی دیگر که روی 141 کارمند اداری فرجام شده می باشد، نشان داد که دادن ویتامین C به آنان موجب می‌گردد ظرف مدت 2 ساعت حس خستگی کمتری داشته، به‌خصوص در صورتی که از اول مساحت ویتامین C پایینی داشته باشند. و این حاصل برای دیگرٔ روز باقی مطلب داشته می باشد.

سامانه ایمنی ضعیف

از آنجا که ویتامین C دارای چندین وظیفهٔ مرتبط با سامانه ایمنی بدن می باشد، نباید تعجب نمایید با کمبود ویتامین سی احتمال بیماری شما زیادتر و بهبودی برای شما دشوارتر می‌گردد. بعضی شواهد نشان می‌دهد که ویتامین C می‌تواند به شما در محافظت در معادل بیماری‌هایی همچون ذات‌الریه و عفونت‌های مثانه یاری کند. ولو امکان دارد احتمال ابتلای به بیماری‌های قلبی و بعضی اشکال سرطان را کم شدن دهد.

از دست دادن بینایی

در صورتی که به دژنراسیون ماکولای وابسته به سن (AMD) مبتلا بمانید، بدون ویتامین C و دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها و بعضی مواد معدنی ناب امکان دارد سرعت رشد بیماری شما فوری‌تر گردد. دریافت ویتامین C کافی از مواد غذایی امکان دارد به پیشگیری از آب مروارید یاری کند، لیکن برای فهم خوب تر این ارتباط به تحقیقات زیادتری احتیاج می باشد.

اسکوربوت

گذشته از دههٔ 1700، این بیماری بالقوه کشنده ایرادی قوی برای ملوانان بود. امروزه، با تقریبً این بیماری نادر می باشد، لیکن در صورتی که تنها 10 میلی‌گرم در روز ویتامین C یا کمتر دریافت نمایید، امکان دارد ساخت گردد. کسانی که اسکوربوت دارند هم مشکلاتی همچون لق شدن دندان، ترک خوردن ناخن انگشتان، درد مفاصل، شکنندگی استخوان‌ها و موی بدنِ پیچ و تاب‌خورده دارند. وقتی‌که ویتامین C را تقویت نمایید، علائم در طی یک روز خوب تر می‌شوند و عموماًً طی 3 ماه بهبود می‌یابند.

منبع:

علائم کمبود ویتامین سی چیست؟ / علائم کمبود ویتامین سی چیست؟