تغذیه مطلوب برای کودک چیست؟
با آموزش عادت‌های غذایی سالم به کودکان و سامان این رفتار‌ها به دست خویش، به فرزندان‌تان در حفظ وزن سالم و رشد طبیعی یاری نمایید. در کنار این، عادت‌های غذایی کودک شما در سنین جوانی به آنان یاری می‌کند تا در بزرگسالی یک سبک زندگی سالم را حفظ نمایند. تا آخر این مطلب با ما دنبال بمانید تا جواب سؤال تغذیه مطلوب برای کودک چیست؟ را بیابید.
پزشک وزن و قد کودک شما را اندازه‌گیری و تحلیل و برجسته تودهٔ بدن (BMI) او را محاسبه می‌نماید و در شکل احتیاج به کم شدن و یا تکثیر وزن کودک و یا لزوم خلق تغییراتی در رژیم غذایی وی، شما را در جریان این مسائل می‌گذارد.
بعضی از قابل توجه‌ترین جنبه‌های تغذیهٔ سالم، کنترل مقدار غذای مصرفی و کم شدن مقدار مصرف چربی و قندی می باشد که کودک شما می‌خورد و یا می‌نوشد. چاره‌های راحت برای کم شدن مصرف چربی در رژیم غذایی کودک و تقویت و حفظ وزن سالم در بر دارنده وعده‌های زیر می باشد:
- محصول های لبنی کم‌چرب و یا بدون چربی
- مرغ بدون پوست
- برش‌های لخم و بدون چربی گوشت
- نان و غلات سبوس‌دار و جامع
- بین‌وعده‌های سالم شبیه میوه و سبزیجات
در کنار این، میزان نوشیدنی‌های شیرین‌شده و نمک را در رژیم غذایی کودک خویش کم شدن دهید.
در صورتی که در خصوص طریقهٔ گزینش و تهیهٔ مدل های مختلف مواد غذایی برای خانوادهٔ خویش تردید دارید، برای راهنماییٔ تغذیه به یک حرفه ای تغذیه مراجعه کنید.
قابل توجه می باشد که به کودکی که افزوده وزن دارد یک رژیم غذایی سخت و محدودکننده ندهید. کودکان هیچ وقت نباید رژیم لاغری برای کم شدن وزن بگیرند مگر اینکه پزشک به دلایل پزشکی این را تجویز کند و بر روند آن تماشا داشته باشد.
دیگر رویکردهایی که والدین می‌توانند برای خلق عادت‌های غذایی سالم در کودکان خویش به‌فعالیت گیرند، عبارت‌اند از:
به اعضای خانوادهٔ خویش حق گزینش دهید
طیف گسترده‌ای از غذاهای سودمند را در خانه تهیه کنید. این چاره به فرزندان شما یاری می‌کند تا یاد بگیرند چطور غذاهای سالم را گزینش نمایند. گزینه‌های ناسالم شبیه چیپس، نوشابه و آب‌میوه‌های حاضر در فروش‌گاه‌های موادغذایی را فراموش نمایید. دنبال وعده‌های غذایی، آب بنوشید.
فرزندان خویش را تشویق نمایید به‌آرامی غذا بخورند
کودکان زمانی‌که آرام غذا می‌خورند، گرسنگی و سیری را خوب تر تشخیص می‌دهند. گذشته از اینکه بشقاب او را دوباره پر کنید، از او بخواهید تا 15 دقیقه صبر کند تا ببیند آیا واقعاً تا حالا گرسنه می باشد. این هنگام به مغز فرصت می‌دهد تا سیری را درج نماید. در کنار این، حجم بشقاب دوم می بایست خیلی کمتر از بشقاب نخست باشد، و در شکل قابلیت بشقاب دوم با سبزیجات زیادتری پر گردد.
وعده‌های غذایی را تا مقدار قابلیت در کنار خانواده میل کنید
سعی نمایید هنگام خرج غذا را با صحبت و اشتراک‌گذاری وقایع روزمره دلپذیر کنید، نه با سرزنش و مشاجره. در صورتی که هنگام وعده‌های غذایی ناخوشایند بوده و با گفتگو و مشاجره دنبال باشد، کودکان شاید سعی کنند فوری‌تر غذا بخورند تا زودتر میز را ترک نمایند. در این وضعیت شاید آنان این حالت را داشته باشند که غذا خوردن با استرس مرتبط می باشد.
فرزندان خویش را در عملیات خریداری مواد غذایی و تهیهٔ غذا مشارکت دهید
این تکاپو‌ها به شما مواردی در خصوص ترجیحات غذایی فرزندان می‌دهد و در کنار این فرصتی مطلوب برای آموزش مواد مغذی به فرزندان و خلق حالت پیروزی در آنان می باشد. افزون بر این، کودکان شاید علاقه زیادتری به خوردن یا امتحان غذاهایی داشته باشند که در تهیهٔ آنان یاری نموده‌اند.
برای بین‌وعده‌ها برنامه‌ریزی کنید
بین‌وعدهٔ مداوم شاید منتهی به پرخوری گردد، لیکن بین‌وعده‌هایی که در ساعت‌های مشخصی از روز برنامه‌ریزی شوند، می‌توانند بدون اینکه اشتهای کودک را در هنگام وعده‌های اساسی غذا خراب کنند، قسمتی از یک رژیم غذایی مغذی باشند. بدون محروم کردن کودکان خویش از چیپس یا کلوچه‌های گه‌گاه، به‌ویژه در مهمانی‌ها یا دیگر رویدادهای اجتماعی، می بایست بین‌وعده‌ها را تا مقدار قابلیت مقوی تهیه کنید. بین‌وعدهای سالم را در دسترس و جلوی چشم قرار دهید.
بعضی از هدف های خانوادگی را تعیین کنید
احتمالاً محدود کردن دسرها به پایان هفته و تنها داشتن نوشابه در پایان هفته نمونه‌هایی از این قبیل باشد. برای تکثیر آبرسانی کافی به بدن، یقین دستاورد نمایید که اعضای خانواده گذشته از شام، بطری‌های آبشان را خالی نموده و خورده باشند.
موقع تماشای تلویزیون، از خوردن وعده‌های غذای اساسی یا بین‌وعده‌ها اجتناب کنید
سعی نمایید فقط در محل‌های تعیین‌شدهٔ خانه شبیه اتاق غذاخوری یا آشپزخانه، غذا بخورید. غذا خوردن جلوی تلویزیون شاید در دقت به حالت سیری و گرسنگی خلل خلق نماید و منتهی به پرخوری گردد.
فرزندان خویش را به نوشیدن آب اکثر تشویق نمایید
مصرف بیشتر از مقدار نوشیدنی‌های شیرین و نوشابه با تکثیر مقدار چاقی در کودکان رابطه دارد.
سعی نمایید از غذا برای تنبیه یا تشویق فرزندان خویش استفاده نکنید
غذا ندادن به کودکان در موعد مقرر به منزله ی جریمه های شاید کودکان را به نگرانی از عدم دریافت غذای کافی سوق دهد. برای مثال، فرستادن کودکان به رخت‌خواب بدون شام شاید موجب نگرانی آنان از گرسنه ماندن گردد. در حاصل برای پیشگیری از گرسنه ماندن، کودک شاید هر هنگام که فرصت دارد موردی بخورد. به همین ترتیب، وقتی‌که از غذاها، برای مثال شیرینی‌جات، به منزله ی جایزه استفاده می‌گردد، شاید کودکان فرض کنند که این غذاها از دیگر غذاها خوب تر و یا باارزش‌تراند. به عنوان مثالً، گفتن این عبارت که در صورتی که کل سبزیجات خویش را بخورند، دسر دریافت می‌کنند، پیغام اشتباهی در زمینهٔ سبزیجات ارسال می‌کند.
یقین دستاورد نمایید که وعده‌های غذایی فرزندان شما در خارج از خانه هم متعادل می باشد
در زمینهٔ برنامهٔ ناهار مدرسهٔ آنان داده های زیادتری کسب نمایید یا ناهاری را برایشان بگذارید که در بر دارنده مدل های مختلف غذاها باشد. در کنار این موقع خرج غذا در رستوران‌ها نیز، مسائل سالم‌تری را گزینش نمایید.
به مقدار غذا و مواد تشکیل‌دهندهٔ آن دقت نمایید
برچسب‌های مواد غذایی را بخوانید و غذاهای شامل چربی ترانس را محدود نمایید. در کنار این مطمئن شوید که همان میزان مناسبی را که روی برچسب معین شده می باشد مصرف می‌نمایید.
منبع:
تغذیه مطلوب برای کودک چیست؟ / تغذیه مطلوب برای کودک چیست؟