آیا مکمل‌های کم شدن وزن و یا ورزشی بی خطر می باشند؟
داد و ستد مکمل‌های غذایی حدود 46 میلیارد دلار در ایالات متحدهٔ آمریکا رشد نموده هست و انتظار می‌رود که به گستردگی خویش باقی مطلب دهد. در صورتی که به آگهی بازرگانی اعتقاد دارید، مکمل‌ها حافظه، سلامت مفاصل، سلامت قلب و عملکرد جنسی را بهبود می‌بخشند و به طریق‌های سایر، رفاه و سلامت شما را بیشتر شدن می‌دهند. لکن بیایید واضح‌تر بحث کنیم: خاصیت زیادی از مکمل‌های غذایی، احتمالاً اکثر آنان، سراسرً اثبات نشده هست و شاید کمکی برای بهبود سلامت و یا مبارزه با بیماری تکمیل ندهند. از آن بدتر اینکه، همان‌طور که در مطالعهٔ اخیری نشان داده شده هست، بعضی از این مکمل‌ها در عمل شاید به شما آسیب هم برسانند. برای جواب به آیا مکمل‌های کم شدن وزن و یا ورزشی بی خطر می باشند؟ با ما کنار شوید.
چرا مکمل‌های غذایی خیلی پرطرفدار‌اند؟
در اینجا به تعدادی خاطر اشاره شده هست:
- این مکمل‌ها ایمن به نظر می‌رسند: از آنجا که برای تهیهٔ این مکمل‌ها نیازی به نسخه ندارید، زیادی از اشخاص فرض می‌کنند که حداقل به اندازهٔ آسپرین یا استامینوفن (تایلنول) ایمن‌اند و کمتر از دارو‌های تجویزشده عوارض جانبی دارند.
- این مکمل‌ها با برچسب و موضوع «طبیعی» آگهی می‌شوند: چنین محصولاتی شاید خیلی ایمن‌تر از دارویی به نظر برسند که به دست سازمان دارویی ساخته شده هست.
- توصیه و پیشنهاد اشخاص معروف: اشخاص حقیقی و اشخاص معروفِ مورد اطمینان این محصول های را آگهی و تأیید می‌کنند و نظرات مثبتشان را درباره مقدار عالی بودن و تأثیر آنان عرضه می‌دهند. (شایان ذکر هست که زیادی از این اشخاص برای آگهی این محصول های، مبلغی دریافت می‌کنند.)
- توصیه‌های دوستان و اعضای خانواده: آنان شاید طوری از مکمل‌های سلامتی تعریف کنند که به نظر برسد مصرف نکردن این محصول های سلامت شما را به خطر می‌اندازد.
- کمبود شواهد نسبت بهٔ عملکرد خوب و تأثیر مکمل‌ها برای زیادی از اشخاص شاخص نیست: این استدلال اکثراً مطرح می‌گردد که فقدان شواهد به معنای مؤثر نبودن موردی نیست. تنها شاید به این معادل باشد که مطالعهٔ درست تا الان تکمیل نشده هست.
- در صورتی که مصرف مکملی مضر باشد، آن را ممنوع می‌کردند: قطعاًً سازمان غذا و داروی آمریکا و یا هر نهاد تنظیم‌کنندهٔ شخصی دیگر می‌داند که آیا مکملی موجب آسیب می‌گردد یا خیر و اقداماتی برای یقین از ممنوع بودن آن تکمیل می‌دهد.
- این مورد های شاید به موضوع مذاکره‌های قانع‌کننده‌ای به نظر برسند. لکن، همان‌طور که مطالعهٔ گذشته نشان داده هست، احتمالاً آنان به اندازهٔ کافی قانع‌کننده نباشند.
ماجرا دترنول
مطالعهٔ سال 2021 هفته نامهٔ پزشکی سم‌شناسی بالینی (Clinical Toxicology)، مکمل‌هایی را که برای هم یاری به کم شدن وزن و بهبود عملکرد ورزشی استفاده می‌شد، تجزیه و آنالیز کرد. محققان در این پژوهش 17 مارک مکمل حاضر در ایالات متحده را معرفی کردند که دترنول در لیست مواد تشکیل‌دهندهٔ این مکمل‌ها موضوع شده بود.
چرا دترنول؟
با وجود این واقعیت که این ماده هیچ وقت برای استفادهٔ انسانی در ایالات متحده تأیید نشده هست، این محرک بالقوه خطرناک پیش‌تر در مکمل‌های غذایی بدون نسخه که برای کم شدن وزن و یا بهبود عملکرد ورزشی به داد و ستد ارائه شده بود، یافت شد. این ماده شاید موجب تحریک، تپش قلب و ولو ایست قلبی گردد.
سازمان غذا و داروی آمریکا استفاده از دترنول در مکمل‌های غذایی را در سال 2004 ممنوع کرد. آژانس بین المللی ضد‌دوپینگ هم استفاده از این ماده را به خاطر موارد مربوط به ایمنی، ممنوع نموده هست.
در این تجزیه‌وتحلیل، محققان دترنول را در دوز‌های متفاوت امتحان کردند. آنان ضمناً هشت مادهٔ محرک ممنوع سایر را هم یافتند. طراحی دو مارک شامل ترکیبی از چهار محرک متفاوت، ممنوع گزارش شد.
این مورد های چرا شاخص هست؟
نخست اینکه، هر شخصی که از این مکمل‌ها استفاده می‌کند، ندانسته شاید خطر جدی را برای سلامت خویش ساخت کند. ضمناً احتمال اینکه از رقابت‌های ورزشی حذف گردد هم وجود دارد.
ترکیبات حاضر در این محصول های شاید با هم دیگر و یا با دیگر دارو‌های مصرفی تداخل داشته باشد. محققان و نویسندگان این پژوهش گذشته دلیل نشان کردند که «… این کوکتل‌های محرک هیچ وقت در آدم آزمایش نشده‌اند و مقدار ایمنی آنان معین نیست.»
متأسفانه، این مثالی موردی نیست: بعضی از مکمل‌هایی که برای بیشتر شدن عملکرد جنسی مردان یا کم شدن وزن بودند، جمع‌آوری شدند چرا که شامل موادی بودند که در لیست مواد تشکیل‌دهنده قید نشده بود. اگر چه، شاید ترکیبات اضافی قیدنشده، به این دلیل باشد که رقیب ها نتوانند کپیبرداری کنند و به این دلیل محصولاتشان از محصول های رقیب ها مؤثر‌تر باشد و این، فروش را بهبود بخشد. این نمونه‌ها فقط مثال‌ای کوچک از مشکل های مشهور‌تر و مخفی اند و شاید مکمل‌های آلودهٔ شخصی دیگر هم وجود داشته باشند که ما از آنان بی‌خبر هستیم.
سازمان غذا و داروی آمریکا چه می‌گوید؟
سازمان غذا و داروی آمریکا قوانینی را برای مکمل‌های غذایی تنظیم می‌کند، لکن همان‌طور که در سایت خویش ذکر نموده هست، این سازمان مجاز به وارسی این محصول های برای ایمنی و اثربخشی پیش از فروش نیست. اقدامات این سازمان تا مرز بسیاری پس از ارائهٔ فراورده در داد و ستد اتفاق می‌افتد، شبیه فراخوان در شکل اثبات ایمن نبودن جنس، یا ادعاهای بازاریابی اشتباه و یا گمراه‌کننده هست.
واضح هست که جست و جو دقیق هر مکمل غذایی در داد و ستد، کاری خیلی مشهور و بیشتر از آنچه سازمان غذا و دارو می‌تواند تکمیل دهد، هست. برای ایمن بودن از مکمل‌های آلوده نباید تنها به سازمان غذا و دارو اکتفا کنیم.
کسانی که عاشق مصرف مکمل‌اند، چه می بایست بکنند؟
در صورتی که مکمل مصرف می‌نمایید، به این اندیشه نمایید که چرا آن را مصرف می‌نمایید و آیا مقدار سرمایه و نفع آن برای شما اکثر از خطرات و مضراتش هست. با پزشک خویش راهنمایی نمایید. درباره آنچه مصرف می‌نمایید، مطالعه کنید، و سعی نمایید منابع اطلاعاتی خویش را با توجه گزینش نمایید. از وب سایت‌های معتبری شبیه NIH و CDC و یا مراکز پزشکی دانشگاهی هم یاری بگیرید. به جست و جوی محصولاتی شوید که به دست سازمان‌های آزمایشگاهی مستقل تأیید شده باشند.
مصرف مکمل‌هایی را که به دست پزشکان توصیه نشده‌اند، یا تأثیری را که از آنان انتظار می‌رود ندارند (شبیه کم شدن درد مفاصل) و یا مکمل‌هایی را که درباره کارکرد و نتیجه ی آنان مطمئن نیستید، قطع نمایید.
سخن پایانی
مکمل‌های غذایی شاید کمتر از آنچه اندیشه می‌نمایید، ایمن و مؤثر باشند. در تنظیم مقررات مربوط به مکمل‌های غذایی سختگیری کمتری در مقایسه با مقررات دارو‌های تجویزی و نسخه‌ای می‌گردد و مکمل‌های خیلی افزون از منابع بسیاری در دسترس‌اند به‌طوری که کنترل و بازرسی بر آنان دشوار هست.
با اینکه اکثر مکمل‌ها شایدً بی‌ضرراند، لکن زیادی از آنان عملاً تأثیر بسیاری در بهبود سلامت هم ندارند. واژه‌ای که در لحظه اندیشیدن به مکمل‌های غذایی به فکر خطور می‌کند این هست: «مراقب شوید.» از خویش بپرسید آیا واقعاً می‌دانید چه موردی در مکمل مصرفی شما وجود دارد و آیا واقعاً به آن احتیاج دارید. به‌طور کلی، خوب تر هست فقط موردی را مصرف نمایید که واقعاً به آن احتیاج دارید. موردی که درباره دارو‌های تجویزی و نسخه‌ای صادق هست و می بایست درباره مکمل‌ها هم آن را مدنظر داشته شوید.
منبع:
آیا مکمل‌های کم شدن وزن و یا ورزشی بی خطر می باشند؟ / آیا مکمل‌های کم شدن وزن و یا ورزشی بی خطر می باشند؟