بوی غذا موجب چاق شدن می شود

بوی غذا باعث چاق شدن می گردد

احساس بویایی می تواند به خوشی بردن از غذا هم یاری نموده و به طور ناخودآگاه باعث چاقی گردد. یافته ها آشکار ساخته هست که موش های چاقی که احساس بویایی شان را از دست داده بودند با وجود مصرف رژیم غذایی چرب وزن شان کم شدن یافت درحالیکه همتایان شان با احساس بویایی قدرتمند دو معادل وزن معمولی شان چاق شدند. نتایج محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان داد بوی غذایی که می خوریم در چگونگی حادثه بدن با کالری ها هم نقش مهمی دارد.
این یافته ها بر تماس کلیدی بین سامانه بویایی و مناطق مغزی تنظیم کننده متابولیسم، خصوصاً هیپوکامپ، اصرار دارند اگرچه به نقل از محققان، همچنان مدارهای نورونی ناشناخته می باشند.
سلین ریرا، عضو گروه پژوهش، در این باره می گوید:«مطالعه نشان می دهد در صورتی که ما ورودی سامانه بویایی را دستکاری کنیم می توانیم بر چگونگی فهم مغز از توازن انرژی و چگونگی تنظم توازن انرژی از مسیر مغز تحول ساخت نماییم.»

بوی غذا باعث چاقی می گردد

 این یافته ها نشان می دهد از دست دادن احساس بویایی نیز در آدمیزاد هایی که اغلب دچار اختلال در خوردن می شوند، نقش کلیدی دارد.
به عبارت بقیه ازدیاد وزن صرفا ثمر مقدار کالری مصرفی نیست، بلکه با چگونگی حفظ این کالری در بدن هم تماس دارد. این نتایج راهگشای طراحی داروهایی هست که از مسیر غیرفعال کردن سامانه بویایی، سوخت و ساز بدن را کنترل می کنند.