زمان مصرف آنتی بیوتیک و بعد از آن چه بخوریم؟ چه نخوریم؟

آنتی بیوتیک ها را با این غذاها بخورید

آنتی بیوتیک ها خط دفاعی استوار علیه عفونت های باکتریایی می باشند. با این اکنون می توانند موجب خلق بعضی عوارض جانبی شبیه اسهال و آسیب کبدی شوند. بعضی خوراکی ها می توانند اثرات جانبی را کم شدن داده و بعضی به جز آن ازدیاد می دهند.

این مطلب می بایست ها و نبایدها در زمینه مصرف خوراکی ها در طول مصرف آنتی بیوتیک و بعد از آن را برای شما معرفی می دهد.

در صورتی که می خواهید زیادتر بدانید : همراه آنتی بیوتیک هرگز این خوراکی ها را نخورید

زیادتر بدانید : آنتی بیوتیک ها و حقایقی در مورد آنتی بیوتیک

آنتی بیوتیک چیست؟

آنتی بیوتیک ها نوعی داروی مورد استفاده برای درمان عفونت های باکتریایی می باشند. آنان با کشتن عفونت یا جلوگیری از وسعت آن عمل می کنند. آنتی بیوتیک ها اشکال بسیاری دارند.

بعضی از آنان طیف عمل گسترده ای دارند به این معنا که روی طیف گسترده ای از باکتری های خلق کننده بیماری عمل می کنند. بعضی برای کشتن اشکال خاصی باکتری اجرای شده اند.

آنتی بیوتیک ها در درمان عفونت های جدی خیلی برجسته و موثر می باشند. با این اکنون با عوارض جانبی بد همراهند. به موضوع نمونه، مصرف بیشتر از مقدار آنتی بیوتیک می تواند به کبد شما آسیب برساند. یک مطالعه نشان داد که آنتی بیوتیک ها متداول ترین داروهای مسئول آسیب های کبدی می باشند. ایضاً امکان دارد اثرات بد روی میلیاردها باکتری و بقیه میکروب های زنده روده شما داشته باشند. این باکتری ها در کل به موضوع میکروبیوم های روده شناخته می شوند.

*میکروبیوم microbiome: اجتماعی از جانوران کوچک میکروسکوپی (شبیه باکتری ها، قارچ ها وویروس ها) که در یک ناحیه ممتاز از عبارت بدن آدم زندگی می کنند.

آنتی بیوتیک ها علاوه بر کشتن باکتری های خلق کننده بیماری، باکتری های سالم را نیز از بین می برند. مصرف بیشتر آنتی بیوتیک می تواند تا مقدار بسیاری میزان و اشکال باکتری های میکروبیوم روده را از بین ببرند، خصوصاً در اوایل زندگی.

در اصل تنها یک هفته مصرف آنتی بیوتیک می تواند تنظیم میکروبیوم روده را تا یک سال تحول دهد. بعضی مطالعات نشان داده اند که تحول میکروبیوم روده ناشی از مصرف بیشتر از مقدار آنتی بیوتیک در اوایل زندگی امکان دارد خطر بالا رفتن وزن و چاقی را ازدیاد دهد.

به علاوه ازدیاد بیشتر آنتی بیوتیک می تواند منتهی به مقاومت در مساوی آنتی بیوتیک گردد که موجب بی تاثیر شدنشان در کشتن باکتری های خلق کننده بیماری می گردد. در پایان، با تحول گونه های باکتری زنده در روده، مصرف آنتی بیوتیک منتهی به عوارض جانبی روده از عبارت اسهال می گردد.

خلاصه اینکه آنتی بیوتیک ها برای درمان عفونت برجسته می باشند اما در صورتی که بیشتر از مقدار استفاده شوند منتهی به تغییرات دراز مدت در ترکیب باکتری های روده و آسیب های کبدی می شوند.

در طول مدت درمان با آنتی بیوتیک و بعد از آن پروبیوتیک مصرف نمایید

مصرف آنتی بیوتیک می تواند میکروبیوم روده را تحول دهد که منتهی به اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک خصوصاً در کودکان می گردد. خوشبختانه تعدادی از مطالعات نشان می دهد که مصرف پروبیوتیک ها یا باکتری های سالم زنده، می تواند خطر اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک را کم شدن دهد.

وارسی ۲۳ پژوهش که روی حدود ۴۰۰ کودک سامان شده، نشان داد که مصرف پروبیوتیک ها همزمان با آنتی بیوتیک می تواند موجب کم شدن خطر اسهال تا بالای ۵۰ درصد گردد.

وارسی بزرگتر مربوط به ۸۲ پژوهش که روی ۱۱ هزار شخص سامان شد، نتایج مشابهی روی بزرگسالان نشان داد. این مطالعات نشان دادند که پروبیوتیک های لاکتوباسیل Lactobacilli (نوعی باکتری) و ساکچارومیسز Saccharomyces (وعی باکتری) به طور ممتاز در این عرصه اثر گذار بوده اند.

با این اکنون به علت این که پروبیوتیک ها در اصل باکتری می باشند در صورتی که همزمان با آنتی بیوتیک مصرف شوند کشته خواهند شد سپس برجسته هست که آنتی بیوتیک و پروبیوتیک را با تعدادی ساعت فاصله از نیز مصرف کنید. بعد از یک دوره مصرف آنتی بیوتیک نیز برای بازگرداندن باکتری های سالم روده که کشته شده اند، پروبیوتیک ها می بایست به شکل منظم مصرف شوند.

یک مطالعه نشان داد که پروبیوتیک ها می توانند میکروبیوم روده را با مصرف آنتی بیوتیک تخریب شده به وضعیت ابتدایی بازگرداند. در صورتی که بعد از آنتی بیوتیک می خواهید پروبیوتیک بهره ببرید خوب تر هست گزینه ای گزینش نمایید که مخلوطی از پروبیوتیک های متفاوت را داشته باشد نه تنها یک نوع آن.

خلاصه

مصرف پربیوتیک زمان درمان آنتی بیوتیک می تواند خطر اسهال را کم شدن دهد، با این اکنون این دو می بایست با فاصله تعدادی ساعت از نیز مصرف شوند. پروبیوتیک ها ایضاً می توانند به بازگرداندن باکتری های روده پس از مصرف آنتی بیوتیک هم یاری کنند.

خوردن غذاهای تخمیر شده

بعضی خوراکی های ممتاز نیز می توانند میکروبیوم روده را بعد از آسیبی که به دست آنتی بیوتیک خلق شده بازسازی کنند. خوراکی های تخمیر شده که به دست میکروب ها ساخت می شوند، عبارتند از ماست، پنیر، کلم ترش* sauerkraut، کامبوچا یا کامبوجا* kombucha و کیمچی* kimchi می باشند.

* کلم ترش sauerkraut : نام به جز آن آن زاواکراوت هست و نوعی ترشی هست. طرز تهیهٔ آن شبیه خیارشور هست و برای نگهداری‌اش نیازی به یخچال یا پاستوریزه‌کردن نیست.

* کامبوجا kombucha : یک نوشیدنی هزارساله‌ی بومی چین هست. این نوشیدنی از همزیستی نوعی باکتری با نوعی گل سنگ ساخت می‌شوند که به قارچ کامبوجا مشهور هست. در اصل ترکیبات اساسی نوشیدنی کامبوجا عبارت هست از همین قارچ کامبوجا، آب جوش و میزان کمی شکر. ظاهراً این نوشیدنی طعم ترش و شیرین و گازداری دارد.

* کیمچی kimchi : یک خوراک تخمیرشده سنتی کره‌ای هست که از سبزیجات و ادویه‌جات متفاوت و اگر چه زیادتر اوقات با نوعی کلم چینی به نام بائچو (baechu) و فلفل قرمز درست می‌گردد.

این خوراکی ها پر گونه های بسیاری از باکتری های سالم می باشند. از قبیل لاکتوباسیل که می توانند به بازسازی و میکروبیوم روده برای بازگشتن به پهنا سلامت بعد از مصرف آنتی بیوتیک ها هم یاری کنند.

مطالعات نشان داده کسانی که ماست یا شیر تخمیر شده می خورند میزان بالاتری لاکتو باسیل در روده ها و مقادیر کمتری باکتری های بیماری زا از قبیل انتروباکتری Enterobacteria و بیلوفیلا وادزورسی Bilophila wadsworthia می باشند.

کیمچی و شیر سویای تخمیر شده نیز تاثیرات سودمند مشابهی داشته و به رشد باکتری های سالم روده نظیر بیفیدوباکتر* Bifidobacteria هم یاری می کنند.

* بیفیدوباکترها Bifidobacteria : باکتری‌های ساخت کننده اسید لاکتیک می باشند .

سپس مصرف خوراکی های تخمیر شده می تواند به بهبود سلامت روده بعد از مصرف آنتی بیوتیک هم یاری کنند. مطالعات به جز آن نشان داده اندکه مصرف خوراکی های تخمیر شده همزمان با درمان آنتی بیوتیک می تواند سودمند باشد. مصرف بعضی از این خوراکی ها نظیر ماست معمولی یا ماست غنی شده با پروبیوتیک می تواند اسهال کسانی که در اکنون مصرف آنتی بیوتیک می باشند را کم شدن دهد.

خلاصه

خوراکی های تخمیر شده پر  باکتری های سالم می باشند از عبارت لاکتو باسیل که می تواند به بازسازی میکروبیوم روده که در تاثیر مصرف آنتی بیوتیک تخریب شده هم یاری کند. ایضاً ماست امکان دارد خطر اسهال به علت مصرف آنتی بیوتیک را کم شدن دهد.

زیادتر بدانید : روده سالم با این چند اصل مهم

مصرف خوراکی ها با فیبر بالا

فیبر در بدن هضم نمی گردد اما به دست باکتری های روده هضم می گردد و به رشد آنان هم یاری می کند. در ثمر فیبر بعد از مصرف یک دوره آنتی بیوتیک می تواند به بازسازی باکتری های سالم روده هم یاری کند.

خوراکی هایی که فیبر بالا دارند عبارتند از:

• غلات همه (پوره، نان همه، برنج قهوه ای)
• آجیل ها
• دانه ها
• لوبیاها
• عدس
• بری ها
• بروکلی
• نخود
• موز
• آرتیشو*

*کنگر فرنگی یا آرتیشو  Cynara scolymus : در منابع طب سنتی ایرانی ارده شاهی نوعی گیاه یکساله، بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه‌هست. غنچهٔ این گیاه خوراکی هست و زیادتر به شکل آب‌پز پخته می‌گردد.

مطالعات نشان داده اند خوراکی های پر فیبر رژیمی قادر به تحریک رشد باکتری های سالم روده نیستند اما می تواند موجب کم شدن رشد باکتری های مضر شوند. با این اکنون، فیبر رژیمی می تواند سرعت خالی شدن شکم را کم شدن دهد و به نوبه خویش می تواند سرعت جذب دارو را نیز کم شدن دهد.

سپس خوب تر هست موقتا زمان مصرف آنتی بیوتیک از مصرف خوراکی هایی که فیبر بالا دارند اجتناب نموده و بعد از اتمام دوره درمان روی مصرف آنان تمرکز نمایید.

زیادتر بدانید : فیبر چیست؟ شناخت انواع فیبر غذایی

خلاصه

خوراکی هایی که فیبر بالا دارند، لوبیا ، میوه ها و سبزیجات می توانند به رشد باکتری های سالم روده هم یاری کنند. این خوراکی ها را می بایست بعد از اتمام دوره درمان مصرف نمایید نه در زمان آن نظیر فیبر جذب آنتی بیوتیک را کم شدن می دهد.

مصرف خوراکی های پری بیوتیک

بر خلاف پروبیوتیک ها probiotics که میکروب های زنده می باشند، پری بیوتیک ها prebiotics خوراکی هایی می باشند که باکتری های درست روده را تغذیه می کنند.

خیلی از مواد غذایی با فیبر بالا پری بیوتیک دارند. فیبر به دست باکتری های سالم روده هضم و تخمیر شده و موجب رشد آنان می گردد. با این اکنون برخی خوراکی ها بدون فیبر بالا نیز شبیه پری بیوتیک عمل نموده و به رشد با کتری های سالم نظیر بیفیدوباکتر هم یاری می کنند.

به موضوع نمونه کاکائو پر آنتی اکسیدان های پلی فنول هست که مزایای پری بیوتیک برای میکروبیوم روده دارد. تعدادی مطالعه نشان داده اند که پلی فنول های کاکائو موجب ازدیاد بیفیدو باکتر و لاکتوباسیل در روده و کم شدن باکتری های غیر سالم از عبارت کلوستریدیا Clostridia می گردد. سپس مصرف خوراکی های پری بیوتیک بعد از آنتی بیوتیک به رشد باکتری های سودمند معده که آسیب دیده اند هم یاری می کند.

زیادتر بدانید : پروبیوتیک و ۷ نکته ای که قبل از مصرف پروبیوتیک باید بدانید

خلاصه

پری بیوتیک ها مواد غذایی می باشند که به رشد باکتری های سالم روده و بازسازی میکروبیوم روده بعد از مصرف آنتی بیوتیک هم یاری می کنند.

اجتناب از خوراکی های خاصی که تاثیر آنتی بیوتیک ها را کم شدن می دهند

با این که خیلی از خوراکی ها همزمان و بعد از مصرف آنتی بوتیک ها سودمند می باشند اما از بعضی خوراکی ها می بایست اجتناب نمود. به موضوع نمونه مطالعات نشان داده مصرف گریپ فروت و آب گریپ فروت همزمان با داروهایی ممتاز از عبارت آنتی بیوتیک ها مضر هست. به این علت که آب گریپ فروت و خیلی از داروها با آنزیمی به نام سیتوکروم پی ۴۵۰ (cytochrome P450) تجزیه می شوند.

سپس خوردن گریپ فروت همزمان با آنتی بیوتیک امکان دارد جلوی تجزیه درست دارو را بگیرد و برای سلامت مضر باشد.

یک مطالعه روی شش مرد سالم نشان داد که نوشیدن آب گریپ فروت همزمان با مصرف اریترومایسین (یک آنتی بیوتیک) موجب شده مقدار آنتی بیوتیک در خون این اشخاص در مقایسه با افرادی که دارو را با آب مصرف نموده اند، زیادتر گردد.

مطالعات نشان داده اند که مکمل های خوراکی کلسیم جذب تعدادی از آنتی بیوتیک ها از عبارت سیپروفلوکساسین ciprofloxacin و گاتیفلوکساسین gatifloxacin را کم شدن میدهد.

با این اکنون مطالعات به جز آن نشان می دهد که مواد غذایی پر کلسیم شبیه ماست این تاثیر مهار کننده را ندارند. سپس خوب تر هست از مصرف آنتی بیوتیک با خوراکی هایی که دوز کلسیم بالایی دارند اجتناب گردد.

در صورتی که می خواهید زیادتر بدانید : مصرف آنتی بیوتیک ها روی نسل بعدی شما هم تاثیر می گذارند!

در صورتی که می خواهید زیادتر بدانید : آیا واقعا لازم است آنتی بیوتیک ها را تا آخر مصرف کنید؟

زیادتر بدانید : قرص سفکسیم برای چیست؟ + عوارض سفکسیم

تهیه و بازگردانی: دسته سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ