چطور صبحانه بخوریم که چاق نشویم؟
برای آنهایی که صبح خویش را با خوردن صبحانه آغاز میکنند پیدا کردن یک خوراکی سالم و خوشمزه‌ای که به کم شدن وزن نیز یاری کند میتوان وسوسه انگیز باشد. با ما در این مطلب کنار شوید تا این خوراکی‌ها را بشناسید.
به بیان آلامتو و به قول کاتالوگ تناسب اندام؛ جفت کردن میزان متعادلی از صبحانه مورد تمایل‌تان با میوه می‌تواند به کم کردن هوس‌ها و باریک نگه داشتن دور کمرتان یاری کند.
احتمالاً راضی کردن جوانه‌های چشایی‌تان گذشته از هر موضوع بعدی در صبح، وسوسه انگیز باشد لیکن نباید فوراً بعد از بیدار شدن از خواب به وسوسه‌هایتان تن دهید. همانطور که این شعار پر کاربرد می‌گوید: “صبحانه،اصلی ترین وعده غذایی در روز می باشد”. لیکن صبحانه عموماً یک وعده غذایی سرشار از کربوهیدرات‌ها، کلسترول، چربی اشباع و سدیم هم می‌باشد.
مطالعات نشان می‌دهد آنهایی که به طور منظم صبحانه می‌خورند، قادرند مهارت‌های شناختی استوار از خویش نشان دهند و هم زمان به احتمال کمتری مبتلا به چاقی می‌شوند. لیکن در صورتی که مورد نظر تناسب اندام شما کم شدن وزن می باشد، صبحانه بسته به گزینش‌های غذایی شما می‌تواند شاید بدترین وعده غذایی روز باشد.
بدترین مواد غذایی برای صبحانه
غلات شیرین
چه دوست داشته بمانید و چه نه، اجتناب از مصرف گزینه‌های غذایی ناسالم در همه ی ساعات روز از حرف نخستین وعده غذایی در صبح به خودکنترلی بسیاری احتیاج دارد. غلات سرشار از شکر، جزء بدترین مواد غذایی برای صبحانه هستند. غلات شیرین در هر وعده پر ۲۴ گرم کربوهیدرات و ۱۵ گرم شکر می باشند.
دونات
دونات‌ها همچون بیشتر غلات، سرشار از شکر هستند. ایضاً به آنان میزان بسیاری چربی و سدیم اضافه می‌گردد. یک دونات لعاب‌دار متوسط دارای ۱۴ گرم شکر و ۳۳۰ میلی گرم سدیم می باشد که بیشتر از ۲۰درصد میزان توصیه شده روزمره شما می‌باشد. با اینکه زیاده روی گاه به گاه در مصرف شیرینی‌جات ایرادی ندارد، لیکن مصرف شیرینی‌جات مورد تمایل‌تان به طور منظم، عاقلانه نیست.
پن کیک
ظاهرا قاعده‌ی وارسی صبحانه، غذاهای مورد تمایل شما را یکی پس از بعدی حذف می‌کند. پن کیک‌ها هم از این قاعده مستثنی نیستند. لیکن در صورتی که می‌خواهید قطعاً پن کیک بخورید، می بایست در مرز اعتدال از آنان بهره ببرید و برای داشتن یک وعده غذایی متعادل، آنان را با تخم مرغ جفت نمایید.
خوشمزه ترین غذاهای صبحانه گاهی اوقات بدترین صبحانه‌های چربی سوز می باشند لیکن محدود کردن مصرف‌تان با پرخوری نکردن و جفت کردن درست مواد غذایی با نیز، به شما یاری خواهد کرد که نیز اشتهای‌تان را راضی نگه دارید و نیز دور کمرتان را .
رپ‌ها و بوریتوهای صبحانه
فرقی نمی‌کند که اولویت می‌دهید چگونه پخته شوند، ترکیب و قیمت غذایی تخم مرغ‌ها تا زمانیکه با مواد غذایی به جز آن ترکیب نشوند تبدیل نمی‌کند. رپ ها و بوریتوهای صبحانه اکثراً سرشار از میزان بسیاری کربوهیدرات و چربی اشباع می باشند که موجب می‌گردد گزینه‌های مطلوبی برای صبحانه نباشند.
بیکن
بوی تند و خیلی گرم بیکن و سوسیس در صبح، کافی می باشد تا موجب گردد آب دهان‌تان طریق بیفتد. یک یا دو برش بیکن، مسلماً یک خوردنی گاه به گاه با قیمت می باشد لیکن محتوای سدیم و چربی اشباع در بیکن برای دور کمر شما چندان مذکور نیست.
همچون هر مورد بعدی، شاخص می باشد مواد غذایی خوشی قسمتی که به شما حس گناه می‌دهند را در مرز اعتدال مصرف نمایید. لیکن سراسر می‌ارزد که از سایر دوری نمایید. بیکن، یک مثال از غذاهای خیلی خوشمزه برای صبحانه می باشد که فاقد قیمت تغذیه‌ای می‌باشد.
خوب ترین مواد غذایی برای صبحانه
گرانولا (با میوه)
تبدیل‌های سالم برای غلات صبحانه مورد تمایل شما عبارت‌اند از گرانولا با میوه و بلغور جو دوسر . با این وجود، خواندن برچسب تغذیه‌ای روی همه ی این تبدیل‌های سالم واجب می باشد چون که برخی از این اصطلاحاً تبدیل‌ها حاوی قسمت‌های ناسالم کربوهیدرات و شکر می باشند. ماست یونانی و گریپ فروت هم تبدیل‌های مناسبی برای غلات شیرین و ناسالم هستند.
نان تست با مارمالاد
درست می باشد که یک برش نان تست با مارمالاد اصلاً هیجان انگیز نیست لیکن می‌تواند قسمتی از یک صبحانه کل باشد. نان تست با مارمالاد دارای حدود ۱۱۷ کالری با ۲۲ گرم کربوهیدرات و تنها ۱.۵ گرم چربی می باشد. ایضاً با دیگر گزینه‌های سالم‌تر صبحانه، همخوانی و سازگاری دارد.
تخم مرغ
تخم مرغ‌ها، یک منبع سالم از پروتئین می باشند لیکن زرده‌ی تخم مرغ پر میزان بسیاری کلسترول می باشد. لیکن هنگامی مکالمه از تخم مرغ می‌گردد، چه میزان از آن بیشتر از مرز انگاشته می‌گردد؟ توصیه می‌گردد که به دو عدد تخم مرغ اکتفا نمایید. یک جفت تخم مرغ در کنار میوه یا نان تست، مواد غذایی کافی را در صبح به بدن‌تان می‌رساند.
ساندویچ سفیده‌ی تخم مرغ با آووکادو و اسفناج
واجب نیست که ساندویچ صبح را به طور کل از رژیم غذایی‌تان حذف نمایید لیکن شاخص می باشد که گزینش‌های سالم‌تری پایان دهید. خوردن یک ساندویچ سفیده‌ی تخم مرغ با آووکادو و اسفناج در یک نان شیرینی حلقوی جدید یا مافین انگلیسی، مواد مغذی که برای آغاز روزتان احتیاج دارید را در اختیارتان قرار می‌دهد.
آیا سوشی غذای سالمی می باشد؟
۱۲ خوراکی بیشتر شدن تمرکز و تقویت مغز
منابع اساسی پروتئین
مفیدترین دانه‌های خوراکی کدامند؟