ویتامین های اعلا ترمیم تند عضلات و تاندون
ترمیم تند عضله ، تاندون و رباطهای آسیب دیده در وقت ورزش محتاج رعایت یک رژیم غذایی مطلوب می باشد تا بتوانید ویتامین های مهم مورد احتیاج بدن را آماده نمایید.
به بیان آلامتو به قول روزنامه تناسب اندام؛ درد ثمر از تمرینات و تکاپو‌های تحویل دادنی، عموماً علامت این می باشد که عضلات در اکنون ترمیم و رشد خویش می باشند. لکن این درد در اوقات غیر از این اثر‌ی آسیب دیدگی می باشد. بدون در نظر گرفتن اینکه چرا عضلات شما درد گرفته‌اند، می بایست به آنان وقت بدهید تا استراحت کنند و به اصطلاح ریکاور یا ترمیم شوند. در این بین ویتامین‌هایی نیز می باشند که به این فرآیند هم یاری می‌کنند.
ویتامین سی
موسسه پائولینگ لینوس در دانشگاه ایالتی اورگان می‌گوید: این ویتامین که بنام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌گردد، یک آنتی اکسیدان قوی می باشد. از آنجایی که این ویتامین محلول در آب می باشد، سپس در بدن ذخیره نمی‌گردد، پس می بایست آنرا در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.
تمرینات ورزشی موجب خواهند شد تا بدن رادیکال‌های آزاد زیادتری بسازد. ویتامین سی نیز به خنثی سازی آن رادیکال‌های آزاد هم یاری می‌کند و از درد عضلات پیشگیری خواهد کرد. در کنار این این ویتامین در ساخت کلاژن، که ساختار مهمی از سلول‌های عضلانی، تاندون‌ها و رباط‌ها به حساب می‌آید هم، به بدن هم یاری می‌کند.
مرکبات، گوجه فرنگی، فلفل و اسفناج، منابع ویتامین سی می باشند.
ویتامین دی
با دقت به نقل از‌های موسسه‌ی پائولینگ لینوس، ویتامین دی در جذب کلسیم که برای سلامت عضلات با اهمیت می باشد، به بدنتان هم یاری می‌کند. از طرفی، کمبود ویتامین دی موجب ضعف و درد عضلات و در دستاورد مانع ترمیم مطلوب عضلات خواهد شد.
مدرسه‌ی بهداشت عمومی هاروارد، پیشنهاد می‌کند که با دقت به سنتان در روز بین ۲۰۰ تا ۶۰۰ واحد ویتامین دی مصرف نمایید. ۵ تا ۱۰ دقیقه در روز، و به مدت ۳ بار در هفته قرار گرفتن در معرض آفتاب نیز برای جذب ویتامین دی میزان مناسبی خواهد بود.
در کنار این می‌توانید این ویتامین را در ماهی سالمون، تخم مرغ‌های غنی شده، و محصول های لبنی بیابید.
ویتامین ای
ویتامین E نیز یک آنتی اکسیدان قوی غیر از این می باشد که برای ریکاوری بهینه‌ی عضلات با اهمیت می باشد. علاوه بر پیشگیری از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد در بدن، هنگامی که دنبال با ویتامین سی مصرف گردد، می‌تواند درد عضلات را کم شدن دهد. این ویتامین در کنار این برای ساخت مطلوب سلول‌های قرمز خون ضرورت دارد، سلول‌هایی که وظیفه‌ی حمل اکسیژن برای ترمیم عضلات بر عهده‌ی آنهاست.
موسسه پائولینگ لینوس توصیه می‌کند که در روز ۱۵ میلی‌گرم ویتامین ای مصرف کنید. منابع غذایی این ویتامین عبارتند از: روغن‌های گیاهی، نوع های دانه‌ها، آوکادو، و سبزیجات برگ‌دار سبز رنگ.
آیا سوشی غذای سالمی می باشد؟
۱۲ خوراکی ازدیاد تمرکز و تقویت مغز
منابع اساسی پروتئین
مفیدترین دانه‌های خوراکی کدامند؟