اختلاف بین آب خالص و تصفیه شده، آب مقطر با آب معمولی در چیست؟
مصرف میزان بهینه از آب برای سلامتی شما واجب می باشد. هر سلولی که در بدنتان وجود دارد برای عملکرد درست خویش به آب احتیاج دارد. به همین دلیل می بایست در طول روز و به طور منظم آب بنوشید. زیادتر اشخاص ضرورت مصرف آب کافی را به نیکی می دانند لیکن بعضی از آنان نوع های متفاوت آب را نمی شناسند و نمی دانند چه نوع آبی برای نوشیدن عالی می باشد.
در این مطلب سعی می کنیم اختلاف بین آب خالص، آب مقطر و آب معمولی را مرور کنیم و ببینیم کدام یک از این ها گزینش نیکی برای نوشیدن می باشد.
ایضاً بخوانید: مضرات نخوردن آب چیست؟
آب خالص و تصفیه شده چیست؟
آب تصفیه شده آبی می باشد که برای از بین رفتن ناخالصی هایی نظیر مواد شیمیایی و بقیه آلاینده ها، فیلتر یا تصفیه شده می باشد. عموماً چنین آبی از آب های زیرزمینی یا آب شیر توسط می اید.
در طول فرآیند تصفیه، زیادتر نوع های ناخالصی های به وجود آمده از بین می رود.
این ناخالصی ها عبارتند از :
- باکتری ها
- جلبک ها
- قارچ ها
- انگل ها
- فلزاتی نظیر مس و سرب
- آلاینده های شیمیایی
چاره های متنوعی برای تفصیه آب به شکل صنعتی و در منزل وجود دارد. در زیادتر کشورهای غربی، آب نوشیدنی تصفیه شده و خالص می باشد. با این اکنون، استانداردهای به وجود آمده برای آب نوشیدنی در کشورهای متفاوت مختلف می باشد.
در حقیقت، سازمان بین المللی بهداشت تخمین زده می باشد که بیشتر از 2.1 میلیارد شخص در سرتاسر دنیا از نبود آب آشامیدنی سالم رنج می برند.
در کشورهایی که آب نوشیدنی آدم ها تصفیه می گردد از چاره های مختلفی برای بهبود شرایط آب استفاده می گردد.
این چاره ها عبارتند از :
- انعقاد و انقباض: مواد شیمیایی با بار خوب به آب افزوده می گردد تا با ذراتی که بار بد دارند اتصال باقی کند و بتواند آنان را فیلتر نماید. این شمایل از تصفیه، ذرات بزرگتری را تشکیل می دهد.
- رسوب گذاری: ذرات عالی تر عموماً در ته ظرف ته نشین می شوند و همین دستور موجب می گردد این ذرات از آب تمیز جدا گردد.
- فیلتراسیون: آب تمیز در بالای منبع قرار می گیرد و ضمناً از مسیر نظام های فیلتراسیون مختلفی که از ماسه، زغال و سنگ ریزه تشکیل شده اند عبور می کند. همین دستور موجب می گردد آلاینده هایی نظیر گردو خاک، باکتری ها و مواد شیمیایی از بین برود.
- ضد عفونی کردن: در طول این عملیات، مواد ضد عفونی کننده نظیر کلر به آب افزوده می گردد تا هر نوع باکتری و ویروس برقرار مانده را از بین ببرد.
می بایست دقت داشته شوید که می توان آب را بسته به فضا و مرغوبیت آب محلی، به چاره های مختلفی تصفیه کرد.
خلاصه: آب خالص و تصفیه شده آبی می باشد که برای از بین رفتن آلاینده هایی نظیر گرد و خاک و مواد شیمیایی تصفیه و پردازش شده می باشد. آب شیر عموماً به دلیل مصارفی که دارد تصفیه می گردد.
مزایای آب خالص و تصفیه شده:
با اینکه آب شیر در زیادتر نقاط دنیا برای نوشیدن امن می باشد لیکن بعضی از این مورد ها نیز شاید در برگیرنده آلاینده ها باشند.
به منزله نمونه سازمان محافظت از ناحیه زیست آمریکا محدودیت های فانونی را در نظر گرفته می باشد که آب سالم برای اشخاص را تعیین می کند. با اینحال بعضی از کشورهای دنیا قوانین سخت تری برای تصفیه آب نوشیدنی خویش دارند.
با اینکه ارزیابی های مختلفی برای اعتماد از امن بودن آب اشامیدنی اشخاص فرجام می گردد لیکن این مورد ها نیز می تواند در برگیرنده بعضی از آلاینده ها باشد و برای سلامتی اشخاص مضر اصل گردد.
به منزله نمونه فلزات سنگین نظیر سرب و مس برای سلامت آدم زیاد سمی و خطرناک می باشند. این فلزات می توانند ناراحتی شکمی را ابداع کنند و با گذشت لحظه به مغز آسیب برسانند. این فلزات سنگین شاید ولو در کشورهایی که قوانین دشواری برای تصفیه آب اشامیدنی دارند نیز در آب وجود داشته باشد. به یاری فیلترهای خانگی آب یا نوشیدن آب معدنی سالم، می توان از شر این فلزات سنگین و بقیه مواد شیمیایی به وجود آمده در آب خلاص شد.
اگر چه این عنوان به نظام تصفیه ای که در منزل مورد استفاده قرار می گیرد بستگی دارد. نظام های تصفیه آب نظیر فیلترهای زغال سنگ می توانند کلر که ماده شیمیایی افزوده شده به آب می باشد را نیز از بین ببرند.
مطالعات متفاوت نشان می دهد آب با کلر اضافی می تواند خطر ابتلا به سرطان های اعلا نظیر سرطان معدی روده ای را ازدیاد دهد.
مزیت سایر نوشیدن آب تصفیه شده این می باشد که می تواند طعم نامطبوع مرتبط با مواد شیمیایی، لوله های فلزی و بقیه مورد ها را از بین ببرد.
خلاصه: تصفیه آب می تواند آلاینده های احتمالی در آب آشامیدنی را از بین ببرد و مرغوبیت و طعم آب را بهبود ببخشد.
مضرات احتمالی آب تصفیه شده:
با اینکه آب تصفیه شده مزایای بسیاری برای سلامتی آدم دارد لیکن می تواند معایبی نیز داشته باشد.
به منزله نمونه، فلوراید که یک ماده معدنی افزوده شده به منبع آب نوشیدنی در بعضی از کشورهاست می تواند سلامت دندان را بهبود ببخشد و از تخریب دندان ها بکاهد. اگرچه اینکار پوسیدگی دندان در کودکان را کم شدن می دهد لیکن بعضی از اشخاص معتقدند که آب فلوراید دار شاید مضراتی را برای سلامتی اشخاص داشته باشد.
حد بالای فلوراید می تواند برای مغز و سلول های عصبی سمی باشد و قرار گرفتن دراز مدت در معرض آن شاید یادگیری، حافظه و عملکرد شناختی را دچار اختلال سازد. با این اکنون زیادتر متخصصان بر این باورند که حد فلوراید به وجود آمده در آب نوشیدنی برای اشخاص امن می باشد و می تواند در کم شدن پوسیدگی دندان خصوصاً در کودکان سودمند باشد. پژوهش بر روی امنیت و کارایی آب فلوراید دار همچنان باقی مطلب دارد لیکن آن هایی که از آب تصفیه شده استفاده می کنند می بایست بدانند که بعضی از نظام های تصفیه، فلوراید را از آب آشامیدنی حذف می کنند.
بقیه معایب نوشیدن آب تصفیه شده عبارت می باشد از:
- نگهداری: نظام های تصفیه آب می بایست به طور منظم نگهداری شوند. در صورتی که این نظام ها به وضوح نگهداری نشوند می توانند آلاینده ها را در فیلترهای قدیمی جمع کنند و وارد آب آشامیدنی سازند.
- شاید بعضی از الاینده ها را از بین نبرند: اگرچه نظام های تصفیه آب می توانند زیادتر آلاینده ها را از بین ببرند لیکن بعضی از مواد شیمیایی اعلا و آفت کش ها بسته به نوع تصفیه ای که مورد استفاده قرار می گیرد شاید در آب برقرار بماند.
- بها: بها نصب نظام تصفیه آب در منزل و خریداری آب معدنی می تواند بیشتر باشد.
- اتلاف: خریداری آب معدنی موجب طراحی حجم بسیاری از بطری های پلاستیکی می گردد و ضایعات بسیاری را طراحی می کند.
خلاصه: تصفیه آب شاید کل آلاینده ها را از آب آشامیدنی حذف نکند. بعضی از نظام های تصفیه آب بها بسیاری دارند و می بایست به طور مرتب نگهداری شوند. چاره های تصفیه اعلا فلوراید را از آب حذف می کنند. فلوراید ماده معدنی می باشد که به دلیل سلامت دندان به آب افزوده می گردد.
ایضاً بخوانید: چطور آب را تصفیه کنیم؟
آب مقطر نوعی از آب تصفیه شده می باشد:
آب مقطر عموماً طی فرآیند تقطیر موجب از بین رفتن ناخالصی های به وجود آمده می گردد. تقطیر در برگیرنده جوشاندن آب و جمع آوری بخار می باشد که از مسیر خنک سازی به آب جایگزین می گردد. این عملیات در از بین بردن آلاینده هایی نظیر باکتری ها، ویروس ها و بقیه مواد شیمیایی نظیر سرب و سولفات زیاد موثر می باشد.
از آنجایی که آب مقطر زیاد خالص می باشد از آن در بیمارستان ها و ازمایشگاه ها استفاده می گردد. با اینکه نوشیدن آب مقطر به اندازه نوشیدن بقیه آب های خالص متداول نیست لیکن بعضی از اشخاص آن را به دلیل عاری بودن از آلاینده ها گزینش می کنند.
مزایای آب مقطر:
تقطیر آب یک چاره موثر برای از بین بردن آلاینده ها از آب نوشیدنی می باشد. حد آفت کش ها و بقیه مواد شیمیایی در منابع آب عمومی نظیر آب شیر به منطقه جغرافیایی که شخص در آن قرار دارد بستگی خواهد داشت.
آب مقطر عموماً عاری از آلاینده هایی نظیر آفت کش ها و باکتری هاست و همین دستور می تواند برای کسانی که از نظام ایمنی ضعیف رنج می برند زیاد سودمند باشد.
به منزله نمونه کسانی که ایدز و سرطان های خاصی دارند در خطر بیماری های ناشی از ناخالصی های به وجود آمده در آب و غذا می باشند و می توانند از نوشیدن آب مقطر نفع ببرند.
همانند بقیه چاره های تصفیه، آب مقطر هم می تواند به طور موثر کلر به وجود آمده در آب نوشیدنی را حذف کند و همین دستور طعم آب را بهبود می بخشد و قرار گرفتن در معرض کلر را کم شدن می دهد.
خطرات احتمالی آب مقطر:
با اینکه آب مقطر خالص ترین نوع آب می باشد لیکن الزاما نمی تواند سالم ترین گزینه باشد.
فرآیند تقطیر در حذف آلاینده های مضر بیشتر موثر نیست و در بعضی از مورد ها می تواند مواد معدنی و الکترولیت های طبیعی را از بین ببرد. به همقدم بعضی از ناخالصی های ناخواسته در آب، مواد معدنی مفیدی نظیر کلسیم و منیزیم هم وجود دارد که شاید در طول فرآیند تقطیر از بین برود.
واقعیت این می باشد که تقطیر حدود 99.9 درصد همه مواد معدنی به وجود آمده در آب شیر را از بین می برد.
اگرچه آب عموماً منبع مواد معدنی بسیاری نیست لیکن هر فاکتوری که به کم شدن مصرف ریزمغذی های واجب منتهی گردد می تواند نتیجه ی بد بر روی سلامت شما داشته باشد.
به منزله نمونه نوشیدن آبی که کلسیم و منیزیم پایینی دارد می تواند خطر شکستگی استخوان، تولد زودرس نوزاد و بیماری های قلبی را ازدیاد دهد.
با اینحال می بایست به این مساله دقت داشته شوید که آب شیر منبع غنی از مواد معدنی نیست و نوشیدن آب مقطر می بایست به همقدم رژیم غذایی متعادل و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های متفاوت باشد.
همانند بقیه چاره های تصفیه، تقطیر هم موجب از بین رفتن فلوراید به وجود آمده در آب نوشیدنی می گردد و همین دستور باعث می شود آب مقطر پوسیدگی دندان را ازدیاد دهد. این عنوان برای کسانی که از آب مقطر برای حفظ سلامت مناسب دهان و دندان خویش استفاده می کنند می بایست از ضرورت زیاد بسیاری دارا باشد.
خلاصه: آب مقطر نوعی آب تفصیه شده می باشد که عاری از آلاینده هاست. فرآیند تقطیر فلوراید و مواد معدنی به وجود آمده در آب نوشیدنی را نیز از بین می برد.
می بایست به جای آب معمولی از آب تفصیه شده استفاده کنیم؟
در زیادتر مورد ها، آب های نوشیدنی که در نزد اشخاص قرار می گیرد (نظیر آب شیر) به دلیل محدودیت های دشواری که به دست دولت برای آلاینده ها وجود دارد، می تواند امن باشد.
با این اکنون آب دستاورد از منابع طبیعی یا تکاپو های انسانی می تواند آلوده باشد و بر روی مرغوبیت آن نشانه بگذارد. به همین دلیل خوب تر می باشد از نظام های تصفیه آب خانگی استفاده گردد خصوصاً کسانی که نظام ایمنی ضعیفی دارند و شاید در معرض بیماری های ناشی از آب آلوده قرار داشته باشند.
در کشورهایی که آلودگی آب یکی از مشکل ها اساسی می باشد، گزینش آب معدنی یا آب تصفیه شده می تواند امن ترین گزینه به وجود آمده باشد. نظام های تصفیه بسیاری نظیر فیلترهای زغال سنگ و UV در دسترس اشخاص قرار دارد که می تواند ناخالصی ها را از بین ببرد. در کشورهایی که آب شیر سالم و با مرغوبیت می باشد، نوشیدن آن هم می تواند برای اشخاص سالم و امن باشد.
در صورتی که در مقایسه با مرغوبیت آب شیر شک داشتید باید با خریداری کیت تست خانگی یا ازمایش آن از سلامتش اعتماد دستاورد نمایید.
خلاصه: هر تعدادی مصرف آب شیر در زیادتر کشورها امن می باشد لیکن تصفیه آب می تواند در بعضی از نواحی مساله ابهت باشد.
چطور آب نوشیدنی خویش را تصفیه کنیم؟
زیادتر منابع عمومی آب نوشیدنی امن می باشند؛ بعضی از اشخاص سعی می کنند برای بهبود مرغوبیت آب از نظام های تصفیه خانگی استفاده کنند.
نظام های تصفیه آب خانگی قادرند طعم و بوی آب شیر را بهبود ببخشند و آلاینده های به وجود آمده در آن را از بین ببرند.
نظام های POU فقط آبی که برای مصرف می باشد را تصفیه می کند (آب نوشیدنی و آب پخت و پز).
نظام های PUE می توانند هر نوع آبی را تصفیه نمایند. نظام های POU ارزان تر می باشند و می توانند به آسانی در منزل مورد استفاده قرار گیرند.
این نظام تصفیه به شیر آب یا زیر سینک متصل می گردد و می تواند یک فیلتر درون تولید داشته باشد. بعضی از یخچال ها نیز دارای نظام تصفیه آب درون تولید می باشند.
زیادتر نظام های تصفیه آب خانگی از تکنیک های تصفیه زیر استفاده می کنند:
- فیلتراسیون: فیلتراسیون می تواند ناخالصی های ناخواسته را در حد یا منفذ واسط جاذب به گیر بیندازد. فیلترهای زعال سنگ در این مجموعه طبقه بندی می شوند.
- اسمز معکوس: این نظام از غشای نیمه تراوایی استفاده می کنند که می تواند ناخالصی ها را از بین ببرد.
- نور UV: نظام های فیلتراسیون نور UV از نور ماورابنفش برای ضد عفونی کردن آب استفاده می کند و باکتری ها و ویروس های خطرناک را از بین می برد.
بسته به طرح و نوع دستگاه تصفیه، هزینه آن هم متغیر خواهد بود. با اهمیت نیست چه نوع فیلتری را گزینش می نمایید، تنها مطمئن شوید که از برندهای قابل اطمینان با مجوزهای کافی خریداری خویش را فرجام می دهید.
نظام های تصفیه آب خانگی می بایست به وضوح حفظ و نگهداری شوند. به همین دلیل می بایست دستورات کارخانه سازنده به توجه ادامه ی گردد. این دستورات در برگیرنده جابجایی منظم فیلتر می باشد.
خلاصه: چاره های بسیاری برای تصفیه آب نوشیدنی وجود دارد. به منزله نمونه می توان از فیلترهای زغال سنگ، نظام فیلتراسیون نور UV و اسمز معکوس استفاده کرد.
حاصل گیری:
دسترسی به آب سالم برای داشتن سلامت جسمی از ضرورت زیاد بسیاری دارا می باشد. با اینکه زیادتر آب های نوشیدنی امن می باشند لیکن بعضی از اشخاص اولویت می دهند از آب تصفیه شده استفاده ببرند. آب تصفیه شده تقریباً امن می باشد و می تواند قرار گرفتن در معرض آلاینده هایی که شاید در آب شیر یافت گردد را کم شدن دهد. به دلیل داشته شوید که مرغوبیت آب بر مبنای مکان زندگی تان متغیر باشد. هنگامی که می خواهید از بین آب تصفیه شده یا آب شیر بهره ببرید این عنوان را مدنظر داشته شوید.