اسموتی چیست؟ طرز تهیه تعدادی اسموتی خوشمزه
کاکائو و آب سیب را فراموش نمایید. دستور العملهای این اسموتی‌ها مطلوب تعطیلات زمستانی می باشند. با این اسموتی‌های خوشمزه و سالم (به عنوان مثال کدو و نعناع) می‌توانید از زمستان و پاییز کیف ببرید.
مساله: کل دستورالعمل‌ها در حدود ۲ فنجان اسموتی، تهیه می‌کنند. گذشته از آغاز برای دوستانی که نمی‌دانند اسموتی در اصل چه نوعی از نوشیدنی می باشد:
اسموتی چیست؟
اسموتی نوشیدنی می باشد که از ترکیب و مخلوط کردن تهیه می‌گردد. این بدین معنی می باشد که اجزای یک میوه شکسته می‌گردد و به وضعیت یک نوشیدنی در می‌اید؛ نوشیدنی که بافت دارد و آبکی نیست.
بافت میوه اندکی شکسته و نرم می‌گردد لیکن از بین نمیرود و از نوشیدنی حذف نمی‌گردد؛ پس بدن شما برای هضم اسموتی احتیاج به اعمال عملیاتی دارد تا بتواند به شکل کل این نوشیدنی را در بدن حل کند.لیکن این تجزیه آنالیز شدید نیست و بدن بسیاری تکاپو بسیاری اعمال نمی‌دهد.
اسموتی در اصل نوعی از نوشیدنی می باشد که امکان تطبیق زیادتری دارد به این معنا که شما به آسانی می‌توانید اجزای آن را تحول دهید و جابجا نمایید و گوناگونی پذیرتر از آبمیوه است. برای تهیه اسموتی دست باز می باشد به عنوان مثال به آسانی می توان از گیاهان، سبزیجات، میوه‌ها، دانه و مغزها، ادویه ها و هر شی غیر از اینی که دوست دارید بهره ببرید.[فیدیلیو]
اکنون به طرز تهیه این نوشیدنی‌های فصلی خوشمزه می‌پردازیم:
اسموتی جو دو سر
- ۱ فنجان شیر ارگانیک ۲٪
- نصف فنجان آب
- ۱ موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
- یک چهارم فنجان جو پوست کنده
- ۲ قاشق غذاخوری کشمش
- یک هشتم قاشق چایخوری دارچین
- یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه ای: ۳۵۰ کالری، ۱۳ گرم پروتئین، ۶۳ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۳۵ گرم قند، ۷ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۰ میلی گرم سدیم
اسموتی زغال اخته و موز
- 1 فنجان آب
- نصف فنجان زغال اخته منجمد
- ۱موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
- ۱قاشق غذاخوری عسل
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۲۱۰ کالری، ۴ گرم پروتئین، ۵۲ گرم کربوهیدرات، ۶ گرم فیبر، ۳۲ گرم قند، ۱ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۳۵ میلی گرم سدیم
اسموتی زنجبیل
یک چهارم فنجان موز قطعه قطعه و منجمد شده
- ۷اونس(حدود ۱ فنجان)ماست یونانی راحت ۲٪
- ۲قاشق غذاخوری کره بادام زمینی خام
- ۱قاشق غذاخوری ملاس
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل جدید رنده شده
- یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
- یک هشتم قاشق چایخوری جوز
- یک هشتم قاشق چایخوری هل
- ۱فنجان تکه‌های یخ
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۴۴۱ کالری، ۲۷ گرم پروتئین، ۳۹ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۳۰ گرم قند، ۲۰ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۷۹ میلی گرم سدیم
اسموتی کدو حلوایی
- نصف فنجان کدو تنبل کنسروی منجمد شده
- ۷ اونس(حدود ۱ فنجان) ماست یونانی ۲٪
- نصف فنجان آب
- یک چهارم آووکادوی رسیده
- ۲ قاشق غذاخوری پودر بذر کتان
- ۱ قاشق غذاخوری شربت افرا
- نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۳۶۱ کالری، ۲۶ گرم پروتئین، ۳۸ گرم کربوهیدرات، ۱۱ گرم فیبر، ۲۶ گرم قند، ۱۴. ۵ گرم چربی، ۳. ۵ گرم چربی اشباع شده، ۷۹ میلی گرم سدیم
اسموتی کره بادام زمینی
- نصف فنجان شیر ارگانیک ۲٪
- نصف فنجان آب
- یک موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی
- ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا
- یک هشتم قاشق چایخوری نمک
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۳۶۰ کالری، ۱۴ گرم پروتئین، ۲۲ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم فیبر، ۸ گرم قند، ۲۵ گرم چربی، ۴ گرم چربی اشباع شده، ۴۷۰ میلی گرم سدیم
اسموتی موز و نعناع
- 1 موز کوچک قطعه قطعه و منجمد شده
- یک چهرم فنجان بادام هندی (یک شب در آب بخیسانید و آب بکشید)
- ۱ فنجان شیر سویای ارگانیک راحت
- یک سوم فنجان توفوی نرم
- یک چهارم فنجان برگ نعناع
- یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۴۱۰ کالری، ۱۸ گرم پروتئین، ۴۶ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۲۵ گرم قند، ۱۹. ۵ گرم چربی، ۳ گرم چربی اشباع شده، ۱۳۶ میلی گرم سدیم
اسموتی پای سیب
- سه چهارم فنجان ماست وانیلی
- ۱ فنجان تکه‌های یخ
- 1 عدد سیب فوجی بدون دانه و تکه تکه شده
- ۱ قاشق غذاخوری شربت افرا
- یک چهارم قاشق چایخوری دارچین
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۳۲۰ کالری، ۱۰ گرم پروتئین، ۷۱ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۶۴ گرم قند، ۰. ۵ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۳۰ میلی گرم سدیم.
اسموتی انار و گیلاس
- سه چهارم فنجان شیر بادام
- نصف موز
- نصف فنجان آب انار
- نصف فنجان گیلاس یخ زده
مجموع مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن پر قدرت مخلوط نمایید و تا زمانیکه صاف و یکدست گردد، آن را بصورت پوره در آورید.
بها تغذیه‌ای: ۲۱۰ کالری، ۲گرم پروتئین، ۴۸ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۳۸ گرم قند، ۲ گرم چربی، ۰ گرم چربی اشباع شده، ۱۲۵ میلی گرم سدیم
طرز تهیه اقسام اسموتی
- اسموتی آلوورا
- اسموتی کیوی
آیا سالاد رژیمی نیز چاق کننده می باشد؟
آیا سوشی غذای سالمی می باشد؟
خواص و مضرات سبزیجات فریز شده
غذاهای بهاری خوشمزه