چطور چربی کمتری مصرف کنیم؟
در صورتی که میخواهید تعدادی کیلو لاغر شوید یا سادهتر نفس بکشید تعدادی توصیه داریم تا مصرف چربی را کم شدن دهید.
چربیها برای بدن واجب می باشند ولی میزان افزون آن به تناسب اندام و سلامت رگها رحم نمیکند. به این معنا که می بایست از همان نخست در مصرف چربی و روغن مرز تعادل را رعایت نمایید تا به مرور هنگام دچار مورد نشوید.
مقالات مرتبط :
در صورتی که میخواهید تعدادی کیلو لاغر شوید یا سادهتر نفس بکشید تعدادی توصیه داریم تا مصرف چربی را کم شدن دهید.
-
بفرمایید شیر بدون چربی
به کسانی که میگویند شیر بدون چربی مزهی آب میدهد توصیه میکنیم مقداری چربی به آب افزوده نموده و نوش جان کنند ببینند طعم آن چه فرقی دارد! برای این که مقدار چربی دریافتیتان را کم شدن دهید شیر خامه گرفته شده بهره ببرید.
در صورتی که عادت دارید قهوه یا نسکافه تان را با شیر میل نمایید هم از این شیر بهره ببرید. در این شکل پایان هر هفته مقداری چربی و کالری دریافتیتان کم شدن مییابد.
-
پنیر کم چرب میل نمایید
پنیر یک صبحانه و ضمناً بین وعدهی خیلی مناسبی می باشد ولی هم زمان چرب می باشد. عموماًً پنیر بین ۲۰ تا ۳۵ درصد چربی اشباع شده دارد که می بایست از آن پرهیز کرد. درست می باشد که چربی به وجود آمده در پنیر کمتر از کره می باشد (کره پر ۸۲ درصد چربی اشباع شده می باشد) ولی این خاطر نمیگردد که در مصرف آن زیادهروی نمایید.
دقت داشته بمانید که در صورتی که عاشق پیتزا هستید و یا پنیر اضافه در نانتان میگذارید و میل مینمایید جای تعجبی نیست که سایزتان کم نمیگردد. توصیه میکنیم از پنیرهای کم چرب بهره ببرید.
-
در مصرف چربیهای سودمند نیز احتیاط نمایید
چربیهای نیکو برای سلامتی مفیدند ولی این خاطر نمیگردد که به عنوان مثالً روغن زیتون را به جای آب بهره ببرید. درست می باشد که روغن زیتون پر اسیدهای چرب اشباع نشدهی مونو میباشد که مقدار کلسترول خون را کم شدن میدهد ولی در هر اکنون روغن می باشد و مصرف بی رویهی آن نیکو نیست.
هنگامی که سالاد میخورید به سلامتیتان خدمت مینمایید ولی هنگامی که روغن زیتون را روی همین سالاد سودمند چپ مینمایید کالری اضافه را به خویش تحمیل نمودهاید.
در صورتی که عادت نمودهاید کالبد کالبد کره بهره ببرید و یا هر سبزی را با کلی روغن سرخ نمایید وقتش رسیده کمی تجدید نظر نمایید. به جای استفاده و آشپزی با روغن و کره، بخارپز کردن و یا استفاده از فر را امتحان نمایید
-
ماست یونانی میل نمایید
ماست یونانی در سرزمین ما هم ساخت میگردد. این ماست پر چربی کمتر و پروتئین زیادتری از ماستهای معمولی میباشد. با وجود این که ادعای ۰% چربی تنها برای آگهی می باشد ولی با این اکنون مصرف این ماست یکی از روشهای کم شدن مصرف چربی میباشد.
برای این که سالاد خوشمزه و سالمی میل نموده بمانید میتوانید به جای استفاده از سس مایونز (هر قاشق سس مایونز ۱۰ گرم چربی دارد) از این ماست خوشمزه بهره ببرید. نیز خوشمزه تر می باشد نیز سالمتر!
-
سسها را کم چرب نمایید
سر میز غذا یک ظرف پر از سالاد سبزیجات میگذارید. تا این جای فعالیت تمام شی نیکو می باشد. ولی تعدادی دقیقه بعد یک لایهی ضخیم سس سفید روی آن خالی مینمایید. به جز آن نمیگردد اسم این سالاد گچ کاری شده را سالاد سالم گذاشت. به جای استفاده از این سسهای پرچرب از مایونزهای کم چرب یا ماست یونانی بهره ببرید.
در ضمن میتوانید از یک میوهی چرب شبیه آووکادوی رسیده بهره ببرید. در این شکل نیز آن بافت چربی را که دنبالش میگردید را پیدا نمودهاید و نیز این که کلی فیبر، ویتامین و مواد معدنی نصیبتان شده می باشد.
-
شیوهی آشپزیتان را ازای نمایید
در صورتی که عادت نمودهاید کالبد کالبد کره بهره ببرید و یا هر سبزی را با کلی روغن سرخ نمایید وقتش رسیده کمی تجدید نظر نمایید. به جای استفاده و آشپزی با روغن و کره، بخارپز کردن و یا استفاده از فر را امتحان نمایید. برای سرخ کردن از ماهیتابههای نچسب نیکو بهره ببرید.
به دلیل این که در این شکل احتیاج کمتری به روغن خواهد بود. در صورتی که میخواهید از باربکیو بهره ببرید لطفاً روغن را روی غذا چپ نکنید. کلاً در صورتی که میخواهید مصرف چربیتان را کم شدن دهید مصرف مواد غذایی سرخ کردنی را محدود نمایید.
-
در رستوران هم مراقب بمانید
هنگامی که به رستوران میروید خجالت را کنار بگذارید. در صورتی که غذایی سفارش دادهاید که احتمال میدهید روغن اضافه داشته باشد از پیشخدمت بخواهید روغن یا خامهی کمی به غذای شما افزوده کنند. یا این که میتوانید بخواهید سس غذایتان را جداگانه سرو کنند تا به اندازه ای که میخواهید افزوده نمایید. به جای سیب زمینی سرخ نموده سالاد یا سیب زمینی تنوری سفارش دهید.
سر میز غذا یک ظرف پر از سالاد سبزیجات میگذارید. تا این جای فعالیت تمام شی نیکو می باشد. ولی تعدادی دقیقه بعد یک لایهی ضخیم سس سفید روی آن خالی مینمایید. به جز آن نمیگردد اسم این سالاد گچ کاری شده را سالاد سالم گذاشت. به جای استفاده
از این سسهای پرچرب از مایونزهای کم چرب یا ماست یونانی بهره ببرید
-
داده ها خودتان را بالا ببرید
در مصرف مافینها، کاپ کیک یا کیک یزدی و غیره احتیاط نمایید. اگرچه به نظر میرسد با خوردن تعدادی تا کیک زمین که به آسمان نمیرسد ولی می بایست بدانید که این مواد غذایی سرشار از قند و چربی می باشند.
این کیکها پر حدود ۱۶ گرم چربی می باشند که برابر یک چهارم کره می باشد. قطعاًً برچسب این قبیل مواد غذایی و ترکیبات آنان را مطالعه و یا در خصوص آن سۆال نمایید.
-
کمی تا نیمه ای گیاهخواری نمایید
هر هفته دو غذای پر ماهی میل نمایید و حداقل یک غذای تهیه شده از سبزیجات. ماهیهای چرب پر چربی کمتری از گوشت می باشند و چربیهای مفیدی شبیه امگا ۳ دارند.