12 موردی که پیش از گیاه خوار شدن می بایست بدانید
گیاه خوار شدن محتاج طی یک راه دراز می باشد، آغاز یک زندگی گیاهخواری، بدون احتیاج به کشتن حیوانات محتاج یک دسته پیش احتیاج و رعایت یک دسته موارد می باشد.
به اعلام آلامتو به قول health.com؛ در اینجا 12 مساله ای که هنگامی قرار می باشد گیاهخوار شوید واجب می باشد بدانید را ذکر می کنیم:
-
شما به مکمل B12نیاز دارید
ویتامین B12به طور طبیعی فقط در غذاهای حیوانی وجود دارد، سپس شما می بایست گوناگونی مواد غذایی غنی شده با ویتامین B12 را افزون نمایید. B12عصب های بدن و سلول های خونی را سالم نگه می دارد و یاری به کرد DNAمی کند، سپس کمبود آن می تواند به خستگی، ضعف، یبوست، از دست دادن اشتها، کم شدن وزن (نوع نامناسب)، مشکل ها عصبی و افسردگی منتهی گردد.
بنابرین از دکتر خویش بخواهید با یک آزمایش خون راحت پی ببرد که آیا شما احتیاج به مصرف اکثر دارید یا خیر.
-
شما به مکمل آهن احتیاج دارید
حدود 40 درصد از آهن در غذاهای حیوانی حاضر می باشد که به آسانی به دست بدن جذب می گردد.
رژیم غذایی گیاهی تنها در بر دارنده نوع کسی دیگر از آهن می باشد که به آسانی جذب نمی گردد، سپس در صورتی که می خواهید به میزان کافی آهن به بدنتان برسد احتیاج به مصرف آهن اکثر دارید.
منابع نیکو آهن گیاهی در بر دارنده حبوبات، دانه آفتابگردان و کشمش خشک و سبزیجات برگدار می باشد . غذاهای سرشار از ویتامین C (شبیه فلفل قرمز، مرکبات، و گل کلم) به جذب آهن یاری می کنند.
-
دوستان و خانواده شما سوال های خیلی را از شما در زمینه گیاه خواری خواهند پرسید.
اشخاص در خصوص رژیم غذایی خویش زیاد حساس می باشند، علی الخصوص وقتی که شما آنچه را که آنان دائم بر آن باور دارند را به چالش بکشید. خوب ترین طریق این می باشد که خاطر گیاه خوار شدن خویش را همه ی شخصی نمایید و بگوید که با دلایل شخصی گیاه خوار شده اید.
-
شما می بایست منابع تازه پروتئین را پیدا نمایید.
هر وعده غذایی می بایست در بر دارنده پروتئین باشد، پروتئین ها بلوک های ساختمان زندگی می باشند، آنان به اسیدهای آمینه شکسته می شوند که رشد و ترمیم سلولی را بر عهده دارند. موسسه های پزشکی توصیه می کنند که بزرگسالان حداقل 0.8 گرم پروتئین در روز به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن دریافت کنند. خوب ترین منابع پروتئین گیاهی در بر دارنده سویا، عدس، لوبیا، کوینولا و … می باشد.
-
شما می بایست به ذهن جایگزینی محصول های حیوانی شوید.
گوشت را با نان سفید ، ماکارونی، و به جز آن مواد غذایی بسته بندی شده اعلا رژیم غذایی گیاهخواری تبدیل نمایید.
-
به سویا افزون سخت نگیرید.
به طور کلی، منتقدان در خطرات ناشی از سویا مبالغه می کنند. اگر چه دانشمندان تا حالا بر ردپا سویا بر روی سرطان و سلامت قلب مذاکره می کنند، یک شی مبرهن می باشد: مصرف بیشتر از مرز غذاهای مبتنی بر سویا، قطعاً بدتر از مصرف افزون محصول های حیوانی می باشد. تبدیل های گوشت اکثراً با سدیم پر شده و دارای میزان بسیاری از مواد نگهدارنده می باشند، سپس آنان را با توجه گزینش نمایید.
-
شما مجبور نیستید که یک بار برای دائم گیاه خوار شوید.
اینگونه نیست که شما صبح از خواب بیدار شوید و جایگزین به یک گیاه خوار شوید. این یک عمل دراز می باشد ،پس برای آن می بایست وقت خرج گردد، در صورتی که همزمان مصرف محصول های حیوانی را کم شدن می دهید با افزوده کردن بیشترغذای گیاهی به رژیم غذایی خویش آغاز نمایید، علی الخصوص آن هایی که غیر ارگانیک می باشند، و با اهمیت تر از آن استفاده غذاهای تصفیه شده می باشد.
-
برچسب های مواد غذایی را با توجه زیادتری بخوانید.
اگرتصمیم شما در خصوص گیاهخوار بودن جدی می باشد، چک کردن برچسب مواد غذایی و قبول مواد تشکیل دهنده ی آن الزامی می باشد. تنها به علت اینکه یک حاصل غذایی غیر گیاهخواری می باشد به این معادل نیست که مطلوب برای یک رژیم گیاهی نیست، پروتئین شیر و کشک که از شیر آمده می باشد در اکنون حاضر در خیلی از غلات، نان و … وجود دارد. در صورتی که تا حالا سرگردانید از لیست منابع مجموعه مواد غذایی گیاهی یاری بگیرید.
-
گیاه خوار شدن امکان دارد موجب گردد حالت شادی اکثر داشته شوید.
فقط حیوانات از گیاه خوار شدن شما خوشحال نیستند. در مقایسه با رژیم های گیاه خواری، آنهایی که کل شی خوار می باشند اسید آراشیدونیک زیادتری دارند، که می تواند موجب تغییرات عصبی گردد که به کارایی ناموافق بر ساخت و خوی دامن می زنند.
-
مجبور نیستید رستوران مورد تمایل خویش را کنار بگذارید.
گیاه خوار شدن در اکنون پرطرفدار تر شدن می باشد، سپس غذاهای مربوط به گیاهخواران در منو بیشتر رستوران‌ها وجود دارد.در ضمن توانایی دارید از خدمتکار خویش بخواهید که از هیچ محصول های حیوانی استفاده نکند، در ضمن توانایی دارید که به رستوران های اعلا گیاه خواران بروید.
-
واجب نیست مبلغ اکثر بها نمایید.
گوشت یکی از مواد گران بها در فروش‌گاه های مواد غذایی می باشد، به طوری که نخریدن گوشت موجب مصرف کم بسیاری در بها های شما می گردد.
-
گیاهان امکان دارد احتیاج به کلسیم شما را پوشش دهند.
بزرگسالان بین سنین 19 تا 50 سال می بایست حداقل 1000 میلی گرم کلسیم در روز دریافت کنند، لکن تحقیقات نخستین نشان می دهد که مصرف حداقل 525 میلی گرم کلسیم در روز، خطر شکستگی استخوان با غیر گیاه خواران تفاوتی ندارد.
کلید، خوردن نوع ها مواد غذایی به طور طبیعی غنی از کلسیم شبیه کلم، بادام، سویا، انجیر و پرتقال و در کنار این غذاهای غنی شده از کلسیم شبیه غلات، حبوبات، شیر گیاهی و پنیر سویا ساخته شده با کلسیم سولفات می باشد. سویا، سبزیجات و مواد غذایی غنی شده هم سرشار از ویتامین D می باشند و یاری می کند که جذب کلسیم بدن نیکوتر گردد.
در کنار این بخوانید: طرز تهیه نوع ها غذای گیاهی
آیا سوشی غذای سالمی می باشد؟
۱۲ خوراکی تکثیر تمرکز و تقویت مغز
منابع اساسی پروتئین
مفیدترین دانه‌های خوراکی کدامند؟